Shake Shack
Нью-йоркский бургерный бренд Shake Shack громко ворвался в московскую жизнь — прежде всего благодаря восторженным откликам хипстеров, падких до всего американского. Оно и понятно — с тех пор как в 2001 году в Мэдисон-сквер-парке на Манхэттене открылся киоск, за бургерами из ангуса там стали выстраиваться очереди. В этих очередях хипстеры, приезжая в свой любимый город мира, стоят регулярно.
У нас на Арбате очередей нет, на входе выдают меню — можно сесть за столик и не торопясь ознакомиться. В помощь — плазма на стене, транслирующая ролик с фактами, доказывающими степень крутости проекта: интерьеры у нас из экологичных материалов, панели из цинка вторичной переработки, молоко мы берем только с ферм, что не используют гормоны роста, помидоры у нас самые сочные и свежие, пиво варим в России, а маринованные огурцы — вообще наш фетиш. Про мясо, в отличие от таких же плазм за океаном, на которых по горам и долам бегают американские буренки и хрюшки, у нас — ни слова. В официальном релизе обещана «100%-ная натуральная говядина ангус», правда австралийская.
Заказ осуществляется привычным для фастфуда образом: подходишь к кассе, называешь свое имя и позиции меню, оплачиваешь чек. Далее получаешь пейджер, который начнет жужжать, когда твой заказ соберут. На нашем подносе оказались стандартный «шакбургер» с листьями салата, сыром и помидорами (235 р.), «майстер-дог» с говяжьей сосиской, сырным соусом, кольцами лука и огурцом (можно выбрать свиную, 195 р.), корытце рифленого картофеля фри под густым сырным соусом (160 р.), конкрит «Обаяние Арбата», то есть шоколадное мороженое с помадкой, орехами и клюквой (185 р.), и сезонный клубничный лимонад (105 р.). Соусы на стойке предоставляются бесплатно.
Счет
«Шакбургер» 235 р.
Картофель фри с сырным соусом 160 р.
Стандартный конкрит 185 р.
Пиво «Варка» 0,5 л 150 р.
Итого 730 р.