Москва
Москва
Петербург
Zodiac

Zodiac

Любопытная, оригинальная, а главное, приятно недорогая паназиатская кухня на первом этаже «Смоленского пассажа».

Борис Зарьков продолжает строить свою ресторанную империю — из «Смоленского пассажа» он, кажется, скоро вытеснит конкурентов и станет единоличным владельцем всех точек общепита. На 16-м этаже — White Rabbit, на 2-м — Luciano, на первом с конца прошлого года заработал Zodiac. К его открытию готовились долго — одна зеленая «живая стена» из растений чего стоит, не говоря уж о винном шкафе и кактусах, высаженных в светильники. По видоизменениям дегустационных сетов в «Белом Кролике» можно было следить за новыми кулинарными увлечениями шеф-повара Владимира Мухина, за привезенными из стажировок по Азии новыми идеями и рецептами.

Меню «Зодиака» получилось разнообразным и недорогим. Что-то просто хорошо — например, большая бадейка том яма (560 р.), не слишком острого, но ароматного и пряного; или половинка утки по-пекински (1400 р., хватит на двоих) со всем положенным сопровождением в виде соуса, лука, огурца, блинчиков и хрустящей корочки. А что-то и вовсе замечательно: отбитые до прозрачности и подмаринованные огурцы «от бабушки Лао» — это просто сказка какая-то за 270 р. Или вот салат из креветок с корнем лотоса и чили-соусом (720 р.), папайя в котором такой сочности, какая бывает только ближе к экватору. Или тонкая яичная лапша с ягненком и имбирем (350 р.), куда как родной вписывается устричный соус. А вагаси (340 р.)? Эти круглые рисовые мешочки, под тонкой вязкой пленочкой которых скрывается ванильный сырный мусс и клубника, реально вызывают наркотическую привязанность. Запивать все это предлагают дюжиной коктейлей, посвященных всем знакам Зодиака. Постарайтесь укротить свое любопытство в познании алкогольных гороскопов — печень вам будет благодарна.

Счет
Утка темпура с красным яблоком и помело 410 р.
Суп лакса с креветкой и форелью 450 р.
Сладкое мясо с муссом из жареного лука и древесными грибами 690 р.
Вагаси «Моти» 340 р.
Итого 1890 р.

20 января 2014,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация