Рождество в Стокгольме и Гетеборге | Главное | Time Out
Главное

Рождество в Стокгольме и Гетеборге

Ольга Яшкарина   18 декабря 2013
7 мин
Отмечаем День святой Люсии, закупаемся на ярмарках, пробуем местные деликатесы и вдохновляемся природой.

Предрождественский Стокгольм

С самого начала декабря город живет ожиданием одного из главных праздников в году — Рождества. Улицы украшены огоньками, живыми елками, а на площадях устраиваются праздничные ярмарки с глинтвейном, имбирным печеньем и всевозможными сувенирами. В эти дни в меню ресторанов появляется традиционный рождественский шведский стол. Здесь любят местные и очень свежие продукты и простые в приготовлении блюда.

День первый: самое главное

Здесь, в Голубом зале Городской ратуши проходит Нобелевский банкетыГородская ратуша (Stadshuset) — один из главных символов города. Тут заседает мэрия города, а 10 декабря проходит знаменитый Нобелевский банкет. Гид расскажет об ассиметрии Голубого зала, секретной нобелевской кухне и золотой мозаике. Если прониклись атмосферой, пообедайте в ресторане в подвале ратуши. Здесь подают блюда со всех нобелевских обедов. Правда, столик нужно бронировать за несколько месяцев.

Глинтвейн в Швеции принято подавать с изюмом, миндалем и имбирным печеньем. Фотография: Helena Wahlman/imagebank.sweden.seПешком от ратуши доберитесь до Старого города (Gamla Stan) c разноцветными старинными домиками и узкими проулками, здесь живут люди, есть отели и небольшие ресторанчики. На ярмарке возле Музея Нобеля найдите знаменитое морошковое варенье, местные сыры и глинтвейн, который здесь, кстати, принято подавать с изюмом и орехами.

Выставка Fashion Innovation 3 в Музее НобеляСам Музей Нобеля (Nobelmuseet Stortorget 2, nobelmuseum.se) тоже достоин внимания. Сейчас, например, проходит выставка Fashion Innovation 3. Молодые дизайнеры создали несколько нарядов, олицетворяющих области, в которой вручается премия. Экономика воплотилась в платье медно-розового оттенка, напоминающий цвет страниц экономических газет. Литература представлена белым нарядом из элементов, напоминающих страницы книг, а по всей его длине проходит красная нить.

Потом направляйтесь в SoFo (South of Folkungagatan), станция метро Slussen. Район считается богемным, здесь сосредоточены отличные винтажные магазины, лавочки с предметами шведского дизайна и бутики с одеждой местных марок.

Картофельный драник со сметаной и икрой мелких рыб в Nybrogatan 38Ужинать приходите в Nybrogatan 38 (кстати, в Стокгольме часто называют рестораны по адресу). Местечко находится в центре города, посещают его в основном местные. За соседним столиком может сидеть компания пожилых шведов, а в соседнем зале у барной стойки будут веселиться молодые люди, заскочившие после работы. На закуску берем картофельный драник со сметаной и икрой мелких рыб, в качестве основного — мясные шарики из оленины. Порции щедрейшие!

День второй — праздник святой Люсии и музейный остров

13 декабря отмечается День Святой Люсии, который несет свет в темную шведскую зиму. Фотография: Cecilia Larsson/imagebank.sweden.se13 декабря в Швеции празднуют День святой Люсии: рано утром молодые девушки в длинных белых платьях со свечами в руках поют традиционные песни и символически несут свет в темную шведскую зиму. «Люсия» отмечается всю следующую неделю, в это время принято угощаться булочками с шафраном и корицей, а также имбирным печеньем. Надо сказать, что этот праздник света очень любим и одновременно крайне актуален, ведь зимой Стокгольм погружается во тьму уже в три часа дня. Чтобы увидеть ритуал, специально идти никуда не нужно, «Люсия» найдет вас сама — на улицах, в отелях, торговых центрах и офисах.

Каток в парке Кунгстрэдгорден, конечно, не самый большой в Европе, но зато очень уютныйПослушав фольклор, идите в парк Кунгстрэдгорден (Kungstradgarden), здесь расположился главный рождественский каток и ярмарка. Обратите внимание на традиционные вязаные шапки и варежки и мыло ручной работы. Далее, прогуливаясь по набережной, доходим до музейного острова Юргорден (Djurgarden). Самые интересные музеи и самые жипописные парки с лучшими видами на город находятся именно тут.

Рождественская ярмарка в музее СкансенСкансен (Skansen)
Самый старый музей под открытым небом собрал на своей территории исторические постройки из разных уголков страны, здесь есть зоопарк, своя пекарня. Это, пожалуй, самое популярное общественное пространство в праздничные дни. Обязательно походите по местной ярмарке и приценитесь к расписным лошадкам (национальный символ), уличным подсвечникам из льда, домашнему текстилю и посуде. Можно купить подарок-сюрприз (60 крон) — в красивой упаковке может быть все, что угодно, от набора чашек или мисок до новогодних шаров. Музей работает ежедневно с 10 до 16 часов. Вход — 100 крон.

В саду Розендаль выращивают собственные фрукты и сами их консервируют.Сад Розендаль (Rosendals Tradgard)
Здесь выращивают овощи для гастрономических ресторанов, проводят лекции об экопродуктах. В саду можно гулять или сидеть в кафе, где абсолютно всё, от хлеба, до варенья сделано на месте. Также работает студия флористики. Летом можно посидеть в яблоневом саду, а зимой просто гулять по аллеям. Сад работает весь год, кроме января. Вход бесплатный.

Гуляш в Wienercafeet согреет и добавит сил перед походом по магазинамМожно продолжить изучение музеев, а можно вернуться в центр и перекусить перед походом по магазинам, например, в популярном Wienercafeet (Biblioteksgatan 8). Место удобно еще и тем, что отсюда логично начать свой шопинг-маршрут по Стокгольму. Прямо напротив расположен любимый москвичами COS, а дальше по улице множество торговых центров с популярными международными и узнаваемыми местными брендами.

Витрины универмага NK всегда привлекают внимание жителей городаТак, самый известный стокгольмский универмаг NK (Hamngatan 18-20) обязательно привлечет внимание своими витринами. Многие прохожие останавливаются, чтобы посмотреть на сказку, которая развернулась за стеклом. А в PUB (площадь Hotorget) заходите за текстилем шведского производства, Ahlens City (рядом с центральным вокзалом) — самый большой торговый центр делового района с приятными ценами.

Ужинать идите в ресторан с рождественским меню Lux Stockholm (Primusgatan 116). Практикуемый здесь формат щведского стола очень подходит для того, чтобы попробовать максимум местных деликатесов за один вечер. Берите селедку — эта рыба, судя по всему, у нас недооцененная, здесь предлагается минимум в пяти разных соусах. На Рождество также принято есть ветчину, ржаной хлеб, паштеты, рыбу и оленину.

Как добраться
Регулярные прямые рейсы SAS (Скандинавские авиалинии) из Москвы в Стокгольм (аэропорт Arlanda) — самый удобный вариант. Arlanda Express доставит вас в центр города (Stockholm Central Station) за 20 минут.

Отель Rica удобно расположен в центре городаГде жить
Отель Rica Hotel Stockholm (Slojdgatan 7) расположен в 7 минутах ходьбы от вокзала в районе Сити. Рядом находится станция метро, все основные торговые центры, интересные ресторанчики и бары.

Гетеборг

Это второй по величине город Швеции с расслабленной атмосферой, красивым портом и набережными каналов. Сюда приезжают за гастрономическими открытиями, шопингом и рождественской сказкой. Из Стокгольма в Гетеборг едет скоростной поезд шведских железных дорог SJ, поездка занимает всего три часа, и это прекрасная возможность увидеть буквально всю страну, следуя с востока на юго-запад. Поезд очень удобно прибывает в самый центр города, здесь же начинаются торговые улицы.

Фотография: Dick Gillberg Готовимся к долгим прогулкам и шоппингу и для начала берем курс на район Хага (Haga Old Town), который раньше был рабочим районом с типичной застройкой из красного кирпича. Заходим в местные магазинчики с дизайнерскими предметами и одеждой, приобщаемся к фике в симпатичных кафе и барах. Фика — это традиция шведов делать небольшой перерыв на кофе с булочками. Рано или поздно окажетесь на центральных улицах (Inner City) с многочисленными бутиками и лавочками. Кстати, по выходным в городе существует традиция делать перерыв в походах по магазинам на shopping-lunch. Рестораны, работающие с этим форматом, предлагают десяток различных блюд на выбор: рыбу, сэндвичи, бургеры, салаты.

На ярмарках закупаются сладостями, поделками и сувенирамиВ Гетеборг также едут на самую большую в Скандинавии рождественскую ярмарку, которую устраивают в парке развлечений Лисеберг (Liseberg): вы увидите тысячи деревьев, украшенных гирляндами, сотни лавочек с вещицами из разных уголков страны. В продаже сладости, рыба, оленина, винтажная одежда, сувениры, хлеб. Весь декабрь здесь проходит ледовое шоу и работают аттракционы для детей. По шумному веселью вокруг, можно подумать, что сюда приехали все жители Швеции.

Ресторан Sjomagasinet расположен на причале KlippanВпечатления можно обсудить за ужином, например в ресторане Sjomagasinet, до которого можно добраться на пароме (причал Klippan). Жители Гетеборга очень гордятся местной рыбой — считается, что из-за смешения пресной речной и соленой морской воды она приобретает особенный вкус.

Где жить
Например, в отеле Clarion Hotel Post, который расположен рядом с железнодорожным вокзалом в бывшем здании почты — само здание и элементы дизайна внутри всячески напоминают об этом. На втором этаже расположен ресторан Norda Bar&Grill.

Goteborg City Card
Карточка Гетеборга дает право бесплатного прохода в музеи, в том числе в парк Лисеберг. С ней можно свободно передвигаться на наземном транспорте. Купить ее можно в любом туристическом центре. Цена — от 315 крон. Подробнее здесь

Редакция выражает благодарность Офису по туризму Швеции Visit Sweden за помощь в организации поездки