Москва
Москва
Петербург
Lumberjack

Lumberjack

Брутальный бар для настоящих мужчин — с пивом, коктейлями и приличной едой: самым голодным рекомендуем брать бургер с говяжьей котлетой и голубым сыром.

В новом баре ждут настоящих лесорубов с настоящими бородами — без длинных челок, рейбанов и узких джинсов. Концепция эта греет и радует, несмотря на дефицит этих самых лесорубов в нашем модном городе, уже потому, что за исполнение ее взялись профессионалы — автору идеи и неофиту в ресторанном деле Андрею Калагину активно помогают Дмитрий Левицкий и Ко. На фоне антихипстерского позиционирования сам собой всплывает вопрос сравнения — не бород, хотя бороды хипстеров реально зачастую в подметки не годятся бороде Левицкого, а общего содержания. Надо признаться, что расплодившиеся донельзя едальные хипстерские проекты, которые мы соберем вместе в одном из ближайших номеров Time Out, все как один отличаются узкой специализацией и на первый взгляд производят впечатление выверенных до мелочей. Что кроется за этой картинкой очага папы Карло — тема для отдельного разговора, но к концептуальной четкости не придерешься. В отличие от Lumberjack.

Бар оформлен в стилистике горных after ski баров — все просто, как дважды два, и только нет людей в горнолыжных ботинках. Пока интерьер еще не доведен до ума, не хватает топоров и прочих мужских брутальностей. В барной карте та же история — чтобы отыскать три смоки-коктейля среди всевозможных разделов light, inspiring и sweet, нужно сосредоточиться. В меню еды за бургерами и куриными крыльями скромно притаились лосось в фольге и фруктовая тарелка. Смысл очевиден — у лесорубов есть женщины, а если нет, то они придут сюда в поисках лесорубов, и им тоже нужно что-то есть и пить, но наличие этих «но и если», к сожалению, размывает границы четкости. Зато к качеству в ассортименте предлагаемых услуг вопросов не возникает. Если нужны удобные барные закуски — берите фирменные брускетты по 150 р. (например, с глазированным луком и козьим сыром; с пармой и печеной паприкой; с картофельным пюре и анчоусами), вполне себе фингер-фуд. Если хочется салата — гигантская порция «Му-Чипс» (510 р.) с говядиной и сладкими помидорами удовлетворит эту потребность. Если душа просит бургера — на помощь придет вариант с говяжьей котлетой, голубым сыром, луковыми кольцами и картошкой фри (450 р.). Тему пива раскрывает «Гиннесс» (350 р./0,5 л). Обкуренный дымом вишневой стружки «Манхэттен» (420 р.) в состоянии поднять не только уровень алкоголя в крови, но и градус настроения — у него эффектная дымная подача. В роли десерта отлично смотрится коктейль «Лимонный пирог» (450 р.), он обладает нужной степенью сладости, отлично сбалансированной цитрусовой кислотой. И это все на самом деле в разы важнее, чем четкая внешняя картинка. Потому что не только коммерчески выгодно, но и сделано на совесть.

Счет, пожалуйста!
Салат «Му-Чипс» 510 р.
Бургер говяжий с голубым сыром 450 р.
Коктейль «Манхэттен» 420 р.
Коктейль «Лимонный пирог» 450 р.
Итого 1830 р.

2 сентября 2013,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация