Гент
C вященник Руди Маннаэртс, который одел Деву Марию в платье от Анн Демельмейстер, — это символ Фландрии. Крайняя степень толерантности, после которой наступают пошлость и распущенность. Удержаться от падения помогают тонкий вкус и чувство собственного достоинства, присущие Генту. Гент — сердце Фландрии. Это что-то среднее между деловым Антверпеном и историческим Брюгге. Университетский город. В нем меня поразили квартал Красных фонарей в стиле ар-нуво и порнокинотеатр, открытый с тридцатых годов. Все это охраняется государством! Потому что история показывает, что нет большой разницы между высокой культурой и сексуальными игрищами. Об этом писал Франсуа Рабле. И Гент — порождение раблезианства.
Где жить в Генте
Hotel Harmony
Название вполне соответствует содержанию. Отель находится на канале, и поэтому все напоминает Амстердам. Маленький, уютный, удобный. Есть даже бассейн. Если повезет, вам выпадет чудесный вид на крыши. Нет лоска, зато очень по-домашнему. Kraanlei 37, hotel-harmony.be, от 164 евро
Hotel de Flandre
Дизайн комнат обновляется, просите номер в «филиале» отеля. Прогулка на завтрак займет две минуты, зато нагуляете аппетит. Если забронируете номер через интернет, Wi-Fi дадут в подарок. Poel 1-2, hoteldeflandre.be, от 129 евро
Квартал Красных фонарей в Генте
Джаз в Генте
С 12 по 20 июля в Генте пройдет гигантский джазовый фестиваль. Он проводится некоммерческой организацией Jazz en Muziek. Организаторы ставят перед собой благородные цели: с одной стороны, предоставить сцену подающим надежды локальным джазовым музыкантам. С другой — реклама самого джаза, привлечение внимания к жанру, который не может похвастать большой популярностью среди молодой аудитории. У них получается — фестиваль стал самым крупным в Бельгии и признан в Европе. В этом году Ghent Jazz Festival пройдет в 14-й раз. Билеты на gentjazz.com.
Лайнап: Ghent Jazz Festival проходит в течение семи дней на двух сценах, что дает возможность охватить самый широкий спектр артистов. Лауреат «Грэмми» Дайана Гролл мирно соседствует с принципиальным экспериментатором Джоном Зорном, присутствие не имеющих прямого отношения к джазу Элвиса Костелло и Брайана Ферри никого не смущает.
Бертран Фламан, генеральный директор фестиваля:
— Чем отличается Ghent Jazz Fest?
— Фестиваль — это безупречного качества эксперимент. Лучшие группы с самым хорошим звуком, светом и видео. Все происходит в садах и исторических зданиях. Еда — органическая, сезонная, свежая, приготовленная на месте топ-шефами. Ей сопутствуют лучшие напитки, поданные при нужной температуре в правильных бокалах. И мы можем гарантировать идеальные погодные условия…
— Чье выступление в этом году вызывает у вас наибольший интерес?
— Я жду Джона Зорна. Слово «джаз» мы используем, когда говорим о людях, у которых есть свое мнение. Джон Зорн может свести все дискуссии о природе джаза к разговору за барной стойкой. Мы гордимся, что свое 60-летие он справит на нашей сцене с друзьями.
Попробовать настоящий бельгийский шоколад
Delray (Appelmansstraat 5, Antwerpen, delrey.be)
Около сотни вариантов конфетных начинок и форм Стоит купить в качестве сувенира шоколадный символ города — конфеты в форме ладони с начинкой из марципана, в который добавляют местный эликсир на травах.
The Chocolate Line (Paleis op de Meir, Antwerpen, thechocolateline.be)
У шоколатье Доменика Персоне отличное чувство юмора. Помимо традиционных сочетаний он делает конфеты со вкусом бекона, табака, лаврового листа, водки с лимоном, конопли. Он же придумал машинку для нюханья шоколада.
Burie (Korte Gasthuisstraat 3, Antwerpen, burie.be)
Здесь можно купить знаменитую белую спаржу, но только не выращенную, а вылитую из белого шоколада. Пучки выглядят весьма правдоподобно.
Joost Arijs Patisserie & Chocolaterie (Vlaanderenstraat 24, Ghent, joostarijs.be)
Здесь категорически нельзя игнорировать ганаш с бобами тонка и ванилью.
Yuzu By Nicolas Vanaise (Walpoortstraat 11A, Ghent, по вс и пн закрыто)
Шоколад с горчицей, васаби, чили, с табаком и виски, со вкусом пива, румера.
Daskalides (Henegouwenstraat 1, Ghent)
Владельцы начинали с аптеки и, вдохновившись полезными свойствами шоколада, открыли кондитерскую. Одно здоровье!