Москва
Москва
Петербург
Buddha-bar Moscow

Buddha-bar Moscow

Тринадцатый по счету и самый масштабный в мире «Будда» получился каким-то старомодным: таинственный полумрак, красная подсветка, мрамор, резьба и позолота, да еще и коктейли неинтересные.
Бывает так, что ресторан открывается слишком рано — когда публика еще не готова к решительному скачку в развитии вкуса. А бывает наоборот — попадаешь внутрь и будто улетаешь в прошлое. Тринадцатый по счету и самый масштабный в мире «Будда» в Москву определенно припозднился — все эти азиатские роскошества, это подзабытое слово «лаундж», многоуровневые пространства, таинственный полумрак, красная подсветка, мрамор, резьба и позолота были бы кстати лет пять-семь назад, как раз через десять лет после открытия в Париже легендарного пионера мировой сети.

В таком антураже меню ассоциируется не иначе как с первой волной интереса к паназиатской кухне — событием примерно той же давности. Что фирменный салат с курицей и ворохом хрустящих чипсов (450 р.), что тонкие кулечки с тунцом и лососем (750 р.), что говядина на воке с тайским базиликом (750 р.), что черная треска в стиле Нобу (1420 р.) — выглядят неплохо, но совсем не убедительно. Коктейлям (парфюмерный Asian Potion, 550 р., похожий на бутилированный чай Apple Grey Tea, 550 р.) тоже явно не хватает характера.

Средний счет 2500 р.
14 июня 2013,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация