Небанальный Амстердам | Главное | Time Out
Главное

Небанальный Амстердам

Марина Дементьева   12 февраля 2013
13 мин
Места для поцелуев, для гастрономических праздников и для посиделок — исследуйте альтернативные маршруты по городу свободных нравов.

Места для поцелуев

Паром от центральной станции через залив Ай в сторону Северного АмстердамаПаром
Паром от центральной станции через залив Ай в сторону Северного Амстердама предназначен для затяжных лобзаний.

Парк имени голландского поэта Джуста ван ден ВонделаПарк имени голландского поэта Джуса ван ден Вондела
Это 45 гектаров, на которых правилами парка официально не запрещено заниматься сексом.

Канал PrincengrachtКанал Princengracht
С принцем Оранским Вильгельмом I вам тут целоваться уже не придется, зато есть шанс осесть со своим визави в одном из десятков домов на воде.

Музейная площадьМузейная площадь
После традиционной прогулки по музеям города пристройтесь на газоне Museumplein: не нам вам рассказывать, на что вдохновляет созерцание произведений искусства.

Magere brug (Тонкий мост)Magere brug (Тонкий мост)
Мост на реке Амстел — сто раз отмерь, один поцелуй. С той или с тем, кого будете целовать на этом мосту, проведете всю жизнь.


Если этого окажется мало, полную карту мест для поцелуев можно найти здесь

Пробуем местные сладости в перерывах между прогулками

Если хотите найти уютное место с приятными лицами, идите в булочную. Предприимчивые амстердамские булочники быстро сориентировались в конъюнктуре рынка и стали продавать напитки и бутерброды и даже салаты и суп. Поэтому в хороших булочных всегда очередь, здесь задерживаются на часик, чтобы перекусить и пообщаться.


De Laatste KruimelDe Laatste Kruimel

Помимо выпечки и тортов в «Последней крошке» (ничего общего с «Последней каплей») подают неприлично здоровые смузи и добротный кофе. Langerbrugsteeg, 4.

Bakkerswinkel - «Булочный магазин»Bakkerswinkel
«Булочный магазин», оформленный гигантом голландского дизайна Питом Хайн Эйком, с работами которого вы можете познакомиться в Москве в «Time Out Баре». Обратите внимание на яичницу с органическим беконом: для романтического уик-энда вам нужен белок. И постарайтесь забронировать заранее полдник (он же high tea): фруктовый чай, мизинчиковые сэндвичи, джем ручной работы — незабываемо. Zeedijk, 37.

Vlaamsch Broodhuys — «Фламандский хлебный дом»Vlaamsch Broodhuys
«Фламандский хлебный дом», который гордится своей хлебной закваской и ее производными настолько, что если и перевозит хлеб, то только в собственных грузовиках. Главное здесь — бутерброды, приготовленные лично шефом Димитрием Роэлсом. Schiedamsedijk, 29.

Bakken Met PassieBakken Met Passie
Булочники «Печем с чувством» пекут уже сотню лет. Все по полной программе: хлеб ржаной, с изюмом и маком, ромовый кекс, корзиночка со свежей малиной… Оставь диету, всяк сюда входящий. Albert Cuypstraat, 53.

Небанальные места Амстердама

На улице Haarlemmerstraat находится шоколадный бутик Unlimited Delicious, который не способны обойти стороной даже местные.Сладкая моя
На улице Haarlemmerstraat находится шоколадный бутик Unlimited Delicious, который не способны обойти стороной даже местные. Здесь продают шоколад с розмарином и морской солью, неправдоподобную выпечку и мороженое, от которого не удержит никакая диета. Если идете дальше, рекомендуем полуторачасовой мастер-класс, на котором вы научитесь самостоятельно готовить подруге конфеты из белого и молочного шоколада, — уверены, вы найдете, как применить новые знания. Haarlemmerstraat, 112, unlimiteddelicious.nl, 30 евро с человека

Музей пыток (Torture museum)Будь моим Валентином
Вообще, святой Валентин был мучеником, по ошибке его день отдали влюбленным. По-настоящему надо в этот день идти в музей пыток (Torture museum, Singel, 449, torturemuseum.com). Маски, наручники, вилка еретика помогут легче относиться к перипетиям супружеской жизни. Жаль, образовательные программы музей пока только готовит. Если тема вас увлекла — можно продолжить в Театре ужасов (Donjon Amsterdam, Rokin, 78, the-dungeons.nl )

Отель «Арена»Игра в Отелло

Неизбежный финал вашей романтической прогулки. В конце XIX века в здании отеля «Арена» располагался женский хоспис — но вас это не должно смущать: в таких интерьерах леди могли только выздоравливать. В наше время здание реконструировали в отель — получилось 116 номеров, элегантных и уютных. В 2005-м отель вошел в список 100 самых гостеприимных голландских компаний. Сейчас здесь проходят вечеринки и арт-выставки. ’s-Gravesandestraat, 51, номера от 129 евро

Уикенд для влюбленных

День первый

Прилет в Амстердам. После таможенного досмотра вас встречают две актрисы и провожают к автомобилю. На специальном лимузине знаменитого амстердамского эротического клуба вы едете в апартаменты, где вас ждет приглашение в фотостудию. Известный амстердамский фотограф делает несколько постановочных фотографий вашей пары. Далее у него — рекламная съемка: нижнее белье голландской фирмы Comissar. Модель, как назло, не появляется, и он просит вашу попутчицу выручить его и выступить в роли модели. Съемка проходит очень успешно. Далее у фотографа намечен эротический сюжет. При желании вы можете остаться посмотреть. Представьте, что вы остались. Постепенно из зрителя вы превращаетесь в действующее лицо эротического сюжета.

День второй
Одна из актрис, участвовавшая в съемках, любезно предложила гостям показать свой родной Амстердам. Вечером вы попадаете в район Красных фонарей и «случайно» теряете там свою подругу. Пытаетесь дозвониться ей и вашей новой голландской знакомой, но телефоны — недоступны. Вам ничего не остается, как пуститься на поиски — и вдруг (!) вы видите свою спутницу за красной витриной. Вы покупаете свою возлюбленную как амстердамскую куртизанку. Через некоторое время вашу пару забирает лимузин и везет в эксклюзивный свингерский клуб. Здесь вас ждет бурная ночь со множеством приключений.

День третий
Пробуждение в средневековом замке. Завтрак с шампанским. Вы только вдвоем. Вдруг издалека слышится ее любимая мелодия. Звук постепенно нарастает. Замок наполняется музыкантами в средневековых костюмах. Вы кружитесь в танце по залам замка. Одна из комнат заполнена прекрасными юношами. Они развлекают даму игрой на флейте и танцами. Потом ей завязывают глаза. Под звуки живой музыки юноши угощают ее утонченными яствами. Одновременно они целуют и обнажают ее — и оставляют вас наедине.

Такое путешествие на грани кино можно заказать в агентстве Amsterdam Walk — amsterdamwalk.nl. Компания предлагает узнать больше друг о друге, участвуя и в более невинных развлече ниях: учиться управлять танком или самолетом, самостоятельно делать серебряное кольцо для возлюбленной и брать уроки тантрического массажа или танго.

Маршруты для прогулок: минуя туристов и придурков

Frozen FountainВсе, что вы хотели, но боялись купить
Для начала, прямо от вокзала, отправляйтесь в район Jordaan. Название его происходит от французского слова «сад». Когда-то здесь поселились французские гугеноты, недорезанные в Варфоломеевскую ночь. Они романтично назвали все улицы на новом месте жительства именами цветов. Вы пройдетесь по каналу Лилий и Роз, свернете на улицу Гвоздик. Здесь очень уютно и можно почувствовать романтику маленького города. Самая романтичная дорожка в Jordaan ведет от центрального вокзала через канал Пивоваров (Brouwersgracht). Пивоварен здесь уже нет, только одно название осталось. На пересечении канала Пивоваров и Принцев (Prinsengracht) находится самое фотографируемое кафе города — «Табак» (Brouwersgracht, 101). Поблизости — Noordermarkt, по субботам здесь рынок, где каждый обязан выпить кофе с яблочным пирогом или съесть ланч на деревянных скамьях в Winkel (winkel43.nl ). На улице Westerstraat — дизайнерский центр Марселя Вандерса (Moooi Amsterdam, Westerstraat, 187, moooi.com): расписанная вручную мебель, лошадь в натуральную величину с лампой в голове.

 

Francesco van BenthumК району Jordaan примыкает район девяти улиц. Два района разделены каналом Принцев. На 9 улицах уже нет места для прогулок. Здесь шопинг, не массовый, альтернативный и креативный. Начните с лучшего в городе дизайнерского магазина Frozen Fountain (frozenfountain.nl). Загляните в Gerda’s Bloemen (Runstraat, 16) за цветами. Мужская одежда от местных дизайнеров — в Francesco van Benthum (Herenstraat, 13), женская — напротив, в Alexander van Slobbe, и в Orson + Bodil (Herenstraat, 38). И наконец, голландский сыр. В Kaaskamer (kaaskamer.nl) только и ждут, что вы спросите совета: тогда вас откормят на дегустации.

Южнаяой сторона парка имени ВонделаСкромное обаяние буржуазии
С южной стороны парка имени Вондела (местный поэт, сравним с основателем русской словесности Державиным) среди вековых деревьев запрятались виллы самых состоятельных жителей города. Названия улиц говорят сами за себя: аллея Оранье-Нассау (правящая династия — Oranje Nassaulaan), Королевская аллея (Koningslaan). Здесь же приятно посидеть в кафе или взять бутерброды в Мех (Mech, Willemsparkweg, 152) и устроить мини-пикник в парке. Если захотите расслабиться, зайдите на скрытую от туристических путеводителей бутиковую улицу Cornelis Schuytstraat.

Gassan Diamonds — здесь кольцо для помолвки вам придется искать в гудящей атмосфере людской фабрикиДелать предложение
Ботанический сад — правильное место для тех, кто готов сделать следующий шаг. Чтобы подготовиться к нему, загляните в Gassan Diamonds — здесь кольцо для помолвки вам придется искать в гудящей атмосфере людской фабрики (gassan.com). Для самого ивента сгодятся тропические заросли Ботанического сада (dehortus.nl) . Отметить трогательное событие по-голландски стоит на пароме. Подсвеченные здания XVII века, вино и голландский сыр. Нетуристический опыт. При брони через интернет скидка 10%. canal.nl, 29.25 евро, 2 часа, старт у центральной станции в 20.00

Магазин Condomerie — знающие люди сообщают, что в нем есть все, о чем вы можете помыслитьКультпросвет
Бывшая проститутка, превратившаяся в активистку, Мариска Майоор основала Центр информации по проституции, сотрудники которого водят экскурсии по кварталу красных фонарей по субботам. Обещают шанс заглянуть за занавеску. Если воображение все же разыгралось — зайдите в магазин Condomerie. Знающие люди сообщают, что в нем есть все, о чем вы можете помыслить. Не верите — загляните на сайт. 15.00–16.00, экскурсии по субботам по предварительной брони для групп из четырех человек, 14.95 евро, pic-amsterdam.com Warmoesstraat 141, condomerie.com

Кафе «Северное сияние» с лучшим видом на АмстердамРайоны, кварталы
Бывают очень странные пары, которые хотят что-то этакое, не как у всех. Им можно предложить альтернативный маршрут. С противоположной от центра стороны центрального железнодорожного вокзала находится залив Ай. Там отчаливают бесплатные паромы в Северный Амстердам. Север не предназначен для туристов. Здесь можно познакомиться с местным гопстопом, с удивлением обнаружить, что в этом городе кто-то ходит на работу и живет бедно. На север от центральной станции отходят три парома. Вам нужен тот, что отправляется на NDSM verf (en.gvb.nl). Через 15 минут паром доставит вас на заброшенные судостроительные верфи. На верфях обосновались местные художественные ателье, компания MTV. Здесь также находится прекрасное кафе «Северное сияние», с лучшим видом на Амстердам (noorderlichtcafe.nl) .

Van Den Kaart - два этажа забиты ящиками с самыми разнообразными открыткамиVan Den Kaart
Два этажа забиты ящиками с самыми разнообразными открытками. Тут и старые голландские открытки ручной работы, и стереоскопические с оптическими эффектами. На открытках все — от местных пейзажей, дам и игрушек до абстрактных картин. Цены начинаются от одного евро. Leidsestraat 57

Cine Qua Non
Самое приятное в этом киноведческом магазине — его невероятная простота. Тут нет специальных акций и скидок. Никто не дергает и не выгоняет засидевшегося посетителя, а, наоборот, с радостью потолкуют об особенностях фильмов Жан-Пьера Мельвиля. Staalstraat 14

De Bijenkorf
Несколько этажей с европейскими марками, огромный парфюмерный отдел и милые кафе, расположенные на месте, где в 1270 году был основан Амстердам. Dam 1, debijenkorf.nl

Droog в Амстердаме — лучшего места для сувениров не найтиDroog
Droog в Амстердаме — то же, что матрешка в Москве: общее место, но для сувениров лучше не найти. Кресло из старых покрывал, шарф из мужских сорочек, люстра из связки «лампочек Ильича». Цены начинаются от нескольких евро и переваливают за 7–8 тысяч. Staalstraat 7b

Район 9-ти улицCoppenhagen
Тут не продают готовые бусы, а предлагают сделать свои. Выбираете лески, крепежи, после чего подбираете бусины из камня, стекла, пластика, металла и иных материалов. Каждому зашедшему выдается нехитрый набор инструментов. Если что-то не получится, продавец сделает все сам. Rozengracht 54

Galerie Delaive
Небольшая галерея, где выставлялись все: Сэм Френсис, Пабло Пикассо, Марк Шагал, Энди Уорхол. Вдобавок тут регулярно появляются голландские «шестидесятники». Не так уж мало для пары маленьких залов. Spiegelgracht 23

Galerie Fons Welters
Фонс Велтерс вот уже 24 года каждый год открывает новых художников. Leidsestraat 57, vandekaart.com

Foam
Залы музея фотографии на Кейзерсграхт. Места много, программа разнообразна. Плохого тут не покажут. Staalstraat 7b

Есть и выпивать в Амстердаме

Рестораны

Ресторан Ciel BleuCiel Bleu
Если вам позволяет бюджет, то обязательно сходите в ресторан «Голубое небо». Он находится на 23-м этаже единственного высотного здания в центре города. Выше пяти этажей в Амстердаме из-за болотистых грунтов не строят. Представляете, какой потрясающий вид открывается с «Голубого неба». За кухню ресторан получил Мишлена. Ужин здесь — это маленький перформанс, когда официанты развлекают вас неназойливыми милыми шутками. Команда звездная, меню морское, уйти невозможно. Ferdinand Bolstraat, 333, cielbleu.nl, бронируйте столик заранее через интернет.

Ресторан «Дворец» сделан как цирк шапито и переезжает каждые три месяца в разные городаPalazzo
Ресторан «Дворец» сделан как цирк шапито и переезжает каждые три месяца в разные города. На арене цирка проходит представление, в то время как зрители наслаждаются блюдами повара Кейса Светлого (Cees Helder), получившего три звезды Мишлен. palazzo.nl, от 59 евро.

Другой звездный голландский повар Голубой Роня (Ron Blaauw) открыл свой ресторан на богатом югеRon Blaauw
Другой звездный голландский повар Голубой Роня (Ron Blaauw) открыл свой ресторан на богатом юге. Не забудьте вечернее платье для этого заведения, одного из немногих в городе мест, где оно вам пригодится. ronblaauw.nl, бронируйте столик заранее через интернет

Blauw Aan De Wal
В День Валентина стоит зайти в район Красных фонарей. Любовь здесь есть, ее много, хотя и за деньги. Раскаленная красными фонарями и обнаженными телами атмосфера должна разжечь ваши страсти. А поводом сходить сюда будет невероятно романтический ресторан «На голубом берегу» в самом сердце района Красных фонарей. Oudezijds Achterburgwal, 99, blauwaandewal.com

Beddington’s
Место, способное поглотить ваши выходные. Англичанка Жоан Беддингтон готовит несколько перемен блюд, каждая из которых побуждает вас хотеть следующей еще сильнее. Говядина и устрицы, оленина и фуа-гра, мороженое с яблочной ириской и грушей… То что нужно для особого случая. Utrechtsedwarsstraat, 141, beddington.nl/en, от 48 евро, не работает по воскресеньям и понедельникам.

Бары

Ужин подошел к концу, приговор вашему кошельку привели в исполнение. Что дальше? Наверно, стоит разведать ситуацию в местных барах. Амстердам знаменит коричневыми, по цвету закопченных дымом стен, барами. Ориентируйтесь на наиболее лично вам приглянувшиеся лица. Понравилось — заходите. Сами голландцы активно перемещаются между барами. Берите с них пример: пропустите по пиву в одном баре и идите в следующий.

Door 74 — вход выглядит как обычная дверь, без вывески. Внутри делают отличные коктейлиDoor 74
Вход выглядит как обычная дверь, без вывески. Внутри делают отличные коктейли, особенно хорош The Cat’s Meow, который подается в бутылке, и Basil & Brazil. Гламурненько. Самое место девушек разводить. Reguliersdwarsstraat, 74I, door-74.com

Cafe Belgique — стены XVII века расписаны граффити, в меню — 8 сортов разливного и 50 сортов бутилированного бельгийского пиваCafe Belgique
Стены XVII века расписаны граффити, в меню — 8 сортов разливного и 50 сортов бутилированного бельгийского пива. Официанты, как правило, «не замечают», если вы вдруг решили зажечь сигарету. Gravenstraat 2, cafe-belgique.nl

Клубы

Вам не повезло, что едете вы в Амстердам не в 1990-е, в эпоху пика клубного движения, а в 2010-е, во время клубной тухлятины. Клубы в наше время — это дегенеративные дети великих родителей. Слово «клуб» в настоящее время вообще неприменимо к Амстердаму. Клубов нет. Есть дискотеки и концертные залы. Танцевальные заведения кучкуются вокруг двух площадей: Leidseplein и Rembrandtplein.

Jimmy Woo - место номер один с претензией на клуб, но оным не являющеесяJimmy Woo
Место номер один с претензией на клуб, но оным не являющееся. Похоже оно на клуб тем, что здесь строгий фейсконтроль. Но как только вы попали внутрь, становится непонятно, а с чего же был такой ажиотаж снаружи. Ничего же особенного здесь нет. Ну, черепа на барной стойке намекают на дизайн. Секрет прост — остальные «клубы» еще хуже. Prinsengracht, 715,
jimmywoo.com

Chicago Social Club находится в 10 метрах от Jimmy WooChicago Social
Находится в 10 метрах от Jimmy Woo. Внутри интерьер никакой, но лица посетителей поинтереснее. Музыка тоже получше. Leidseplein, 12, chicagosocialclub.nl

Клуб AirAir
Хорош тем, что здесь нет претензий на клуб. Просто дискотека. Звук самый безвредный для ушей в городе. Знаменито это место своей легендой: здесь в 1990-е находился нашумевший клуб IT. Amstelstraat 16, air.nl