Детокс по-австрийски

69 км от Вены легко преодолеваются за час на машине — и я уже в маленьком австрийском городе с труднопроизносимым названием — Лаа ан дер Тайя. Хотя основан он аж в 1230 году, от средневековой эпохи здесь мало что сохранилось. Разве что городская крепость, церковь, госпиталь и старая ратуша. Но особые колорит и уклад у городка все равно чувствуются, и они совсем не такие, как в мегаполисах. Во-первых, местные — все жаворонки. Встают чуть ли не на рассвете, отправляются за свежим хлебом в 6 утра, на работу — в 7, а в 10 вечера город уже спит. Обилием ресторанчиков, кафешек и баров это место явно не блещет, сладости и прочие вкусные искушения остались в Вене, что, в общем-то, и неплохо. Легче будет на здоровье сконцентрироваться. Вокруг комплекса Hotel & SPA Therme Laa тоже тишина, покой, чистый воздух и пейзажи непередаваемой красоты. Не зря австрийские художники рисовали в таком количестве свою природу! Налево пойдешь — поля, направо — леса, прямо — парк. В качестве развлечения в отеле можно взять велосипед напрокат и отправиться смотреть местные деревушки. В Австрии, кстати, настоящий культ велосипедистов: везде есть дорожки и проложены специальные маршруты. При желании можно даже в Чехию махнуть. Лаа Лаа ан дер Тайя находится практически на границе, всего полчаса на велосипеде — и вы уже у чехов.

Живая вода
Первое, на что все обращают внимание в Hotel & SPA Therme Laa, — это бассейны, которые образуют гигантский водный комплекс, как в аквапарке. Тут есть и крытые бассейны, и купели на свежем воздухе, и гидромассажные ванны, и водные аттракционы, от которых в полном восторге подростки, и, конечно, специальные детские бассейны. Вода везде подогревается, причем до разной температуры. Например, в спортивном 25-метровом бассейне температура воды зимой составляет около 28 градусов. Все бассейны наполнены термальной водой, она поступает сюда напрямую из целебного хлоридно-натриевого источника, известного высоким содержанием йода и минеральным комплексом. Но, честно скажу, купание в такой воде полезно больше для организма в целом, чем для кожи. Потому что, не будем лукавить, есть один важный нюанс — для дезинфекции воды здесь используют обычную хлорку. Помимо бассейнов в отеле есть и огромный банный комплекс с восточными хаммамами, русскими банями, финскими саунами, соляной и ледяной комнатами. В общем, все, что только можно себе представить для распаривания, здесь есть, причем самого отменного качества. Хотите после бани прыгнуть в холодную купель на улице? И это возможно! Один только момент: в Австрии бани совместные и носить купальные костюмы и плавки здесь не просто не принято, а запрещено. Прикрываться можно только полотенцами. Так что, стеснительные девушки, боритесь с комплексами, а вы, молодые люди, имейте в виду: без доли эксгибиционизма тут не обойтись.

Доктор Айболит, у меня спина болит
Накупавшись вдоволь в бассейнах, отправляюсь в Vitality MED Laa — медицинский центр, который открылся год назад на территории отеля. Именно здесь и составляют индивидуальные программы оздоровления. Работают в центре в основном по трем направлениям: проблемы с позвоночником, детокс по методу доктора Майера и лечебное голодание. Если серьезных медицинских проблем еще нет, доктора рекомендуют программу «Здоровая спина. Базис» (1647 евро вместе с проживанием за 7 ночей). Если с позвоночником совсем беда и нужно серьезное восстановление и лечение, назначают ту же программу, но уже в формате «интенсив» (1887 евро вместе с проживанием за 7 ночей). С детоксом доктора Майера тоже есть выбор: очистить организм можно за 9, 14 или 21 день (цены от 2369 до 5421 евро — в зависимости от продолжительности). Лечебное голодание может длиться от 7 до 21 дня, стоит соответственно — от 1162 до 4421 евро. Все эти программы вы проходите под присмотром врача, прием каждого нового пациента ведет лично доктор Мануэла Ангерер. «Когда последний раз делали ЭКГ? Анализ крови? Проблемы с щитовидкой?» — Мануэла задает кучу вопросов, и лучше приезжать в медицинский центр подготовленным — с анализами и результатами обследований. Впрочем, при желании и наличии времени и денег некоторые анализы можно сдать и в медицинском центре. Главная специализация Мануэлы — это щитовидка и кишечник. «С кишечником связано очень много болезней. Только представьте: 80% нашей иммунной системы находится именно там, — говорит доктор. — Поэтому чистить его нужно регулярно, не реже двух раз в год». К детоксу здесь абсолютно медицинское отношение. Например, если у человека сахарный диабет или еще какие-нибудь серьезные проблемы, во время детокс-программы ему назначают еще капельницы и уколы. Со спиной тоже не так все просто: сюда приезжают люди даже после серьезных травм и переломов. Специально подобранные упражнения и спа-терапия в ежедневном режиме за пару недель творят чудеса.

Диета, или Как себя победить
В отеле Hotel & SPA Therme Laa диеты организованы вполне гуманно. Если вы приехали отдохнуть или заняться спиной, вам предлагают диету GourMed — это адаптированная диета Майера. С другой стороны, у вас всегда есть выбор заняться здоровьем и без диеты. Но если «сидите» на детоксе — условия более жесткие, и дорога вам к отдельному шведскому столу с правильной едой: прозрачным овощным супчиком, сухариками и прочими вариациями в зависимости от этапа диеты. Боитесь искушений — идите в отдельный зал, где точно у соседа на тарелке не увидишь «запретный плод». Но определенный риск все равно есть: ведь рядом с диетическим столом стоит обычный шведский, с сардельками, австрийскими сырами и прочими вкусностями. Вот повезло тем, кто приехал сюда с больной спиной! У них только упражнения и массажи, а у нас диеты. Смотришь на все эти австрийские деликатесы и каждый раз гадаешь — сорвешься или нет. У австрийцев с силой воли, видимо, намного лучше, чем у русских. Может, поэтому наша русская группа журналистов, начав с правильного Майера, в итоге все-таки перешла на блюда из обычной австрийской кухни. Но тут главное — настрой, в конце концов, сладости и сардельки могут и подождать!

Ни минуты покоя
Завтрак, прогулка, спа, массажи, водные процедуры, фитнес-тренировки, потом обед, ужин, и между ними опять какая-нибудь полезная активность — примерно так выглядит расписание на день. Вроде масса свободного времени, но каждая минута расписана. В бассейне проходят уроки аквааэробики, в фитнес-зале — степ-аэробика, пилатес, на улице собирается группа по норвежской ходьбе, а помимо всего есть еще и то, что доктор лично вам прописал. Например, индивидуальные функциональные занятия с тренером, во время которых работают именно те мышцы, которые вам нужны, а нагрузки на позвоночник вообще нет! Если вы на детоксе, в программу входит еще и миорефлексотерапия. По сути это смешанная техника массажа с элементами мануальной терапии, акупунктуры и лимфодренажа, во время которого прорабатываются позвоночник, суставы и особое внимание уделяется области живота. После массажа отправляюсь на грязевое обертывание FangoLaa. А на следующий день мне назначен солевой детокс-пилинг. Включить спа-процедуры в детокс-программу — идея отличная. Такие процедуры прекрасно борются с токсинами и шлаками, а заодно и за кожей ухаживают.

Методика доктора Майера
Абсолютный must have в диетологии Австрии и Германии. Главная заслуга доктора — это особая система детоксикации организма. Лечение начинается с «чайного поста», во время которого вы питаетесь настоем из лекарственных растений и прозрачным овощным бульоном, а потом переходите на специальную молочную диету. Помимо правильного питания, пациенты пьют натощак специальный солевой раствор в качестве слабительного и проходят курс мануального массажа живота. В детоксе по методу Майера есть куча нюансов, которые учесть можно только под наблюдением врача. Отчасти поэтому его методика особо популярна именно в медицинских и wellness-центрах.

Куда сходить в Лаа
1. В музей карет. В коллекции около 90 повозок XIX века.
2. В Ханфталь — конопляную долину. Конопля здесь не наркотическая, из ее волокон шьют одежду, а семена пускают на масло.
3. По четвергам на экскурсию в Hubertus Brau, одну из старейших пивоварен Австрии.