Фестиваль «Барбекю мира» в парке Сокольники
Фестиваль барбекю–это отдых под открытым небом с ароматными блюдами, зажигательной музыкой, гастрономическими шоу, розыгрышем автомобиля Лада Гранта.
На фестивале «Барбекю мира» можно будет попробовать блюда, приготовленные по традиционным рецептам разных стран мира, посмотреть кулинарные мастер-классы известных шеф-поваров из России, Европы и Африки, стать участником музыкальной шоу — программы «Путешествие по странам и континентам». Вход бесплатный.
Вас ждут:
I. Американское барбекю — «Стейки по — техасски»
Меню: стейки по-техасски, свиная корейка на косточке, куриные крылышки, стейк из семги, острые соусы, гарниры
II. Европейское барбекю — «Филе — миньон по-европейски»
Меню: филе-миньон по-европейски, медальоны из говядины, домашние колбаски-гриль, цыпленок в прованских травах, традиционные соусы, гарниры
III. Африканское барбекю — «Браай по-африкански»
Меню: браай по-африкански, кебаб, свиные ребра, колбаски-гриль, традиционные соусы, гарниры.
22 сентября
С 12.00 до 14.00 на главной сцене Фестиваля пройдет Торжественное Открытие с участием известных музыкантов: певца Дмитрия Колдуна; солиста группы «Динамит» — Ильи Зудина, Александра Нефедова — ансамбль «Самоцветы».
В 14.00 в павильоне «Браай по-африкански» гостей фестиваля ждет виртуозное кулинарное представление «Котёл аборигена», после которого пройдет 3-х часовой Мастер класс по приготовлению блюд африканской кухни. Продемонстрирует свое искусство шеф-повар из Нигерии Эдди Оморуйи. Под музыку потомственного музыканта Калю из Гвинеи он приготовит салат из тайского манго и краба, говядину в каенском перце, дорадо в банановых листьях и пуддинг из папайи.
С 17.00 до 22.00 на главной фестивальной сцене выступят музыкальные коллективы: этно-группа «Токэ-Ча» с шоу «Мультиинструментальная музыка мира», «Show Time Africa», огненное шоу «Танцы народов мира», известный хип-хоп исполнитель Джиган и DJ — шоу.
23 сентября
в 16.00 на территории фестиваля начнется «Бразильский карнавал».
В 17.00 выступит ансамбль немецкой народной музыки «Бавария».
Вечером гостей фестиваля ждет встреча с культовым музыкантом — DJ Грув.
24-28 сентября и 01-05 октября — музыкальное сопровождение фестиваля обеспечивают диджеи. В эти дни на меню будет предоставляться скидка 20 %.
29 сентября
14.00 в павильоне «Филе-миньон по-европейски» — кулинарное шоу «Пицца — акробатика»
15.00 в павильоне «Стейк по-техасски» — «Гастрономический баскетбол» и «Теппаньяки-шоу».
16.00 в павильоне «Браай по-африкански» пройдет мастер класс по разбиванию кокоса и приготовлению сорбе из манго на жидком азоте от Эдди.
В 17.00 на сцене фестиваля — индейцы группы «Чанте Ша», дуэт «U-key», DJ DaVlad
30 сентября Ансамбль из Мексики (настоящие мексиканцы) «Mariachi Mexico», ковбойское шоу, дискотека.
06 октября
с 14.00 до 17.00 в павильоне «Филе-миньон по-европейски» пройдет мастер класс от Артели кулинаров «Пировний». Шеф-повара артели — действующие члены Национальной гильдии шеф-поваров и Московской ассоциации кулинаров: Николай Михайлов, Сергей Трифонов — ведущие рубрики «Вкусные советы» программы «Контрольная закупка» на 1 Канале.
17.00 В музыкальной программе: настоящее немецкое пивное шоу представляют постоянные участники Oktoberfest в Мюнхене — ансамбль «Баварская карусель». В вечерней программе вокальный проект «Аристина» (R’n’B, House) и DJ Daveed.
07 октября — в день Торжественного закрытия Фестиваля, среди гостей будет проведен розыгрыш главного приза — автомобиля LADA Granta, предоставленного спонсором-компанией «Алан — Авто», второй приз – годовой запас пива — от партнеров Фестиваля ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес», третий приз — автомобильный видео регистратор. А так же в подарок от «Алан Авто» для каждого участника фестиваля — дисконтная карта на обслуживание во всех автосалонах и сервисных центрах компании.
На правах рекламы