Дети райка
Учитывая гастрономическую несостоятельность нового заведения владельцев «Мастерской» и «Леди Джейн», привлечь сюда народ может только возможность найти свободный столик даже в час пик.
У нового кафе от владельцев «Мастерской» и «Леди Джейн», помимо возможности легко найти свободный столик в пятницу вечером, есть еще одно реальное достоинство — честные официанты. Они хоть и забывают сказать заранее, что кредитки к оплате не принимаются, зато при заказе салата с лососем (280 р.) осторожно предупреждают: «Вкус специфический». Специфический — не то слово: кусочки сильно пахнущей рыбы в склизкой лапше обрели вид, консистенцию и вкус, напоминающие мыло. Кажется, что хуже не бывает, — но нет, остроты ощущениям добавляют бузы (390 р.). Расшифровка в меню — «Бурятские Позы» — только подстегивает любопытство. «Это вроде больших пельменей», — неуверенно объясняет официантка. Вроде — да, но амбре прибывшие бузы-позы распространяют такое, что попробовать их рискнет не каждый. А тот, кто решится, не скоро избавится от послевкусия лишенного какой-либо сочности фарша. Все это по доброте душевной можно было бы списать на бескомпромиссную национальную аутентичность, но с чего бы ей взяться на Никитском бульваре — в кафе, где кормят цезарем и куриной лапшой? Уверенность в невиновности бурятов крепнет по мере распространения запаха из-под крышки бамбуковой корзинки — он в итоге портит даже робкое удовольствие от просекко Victor (1700 р.) и более-менее съедобного «Наполеона» (190 р.). Под вино же сотрапезникам удается сжевать еще пару блюд — столовские котлеты из индейки (320 р.) на мокрых кабачковых оладьях, неубедительный бургер (320 р.), куриные крылья (250 р.), которые возлежат на натуральных картофельных очистках, и суховатую пиццу «Прошютто» (350 р.). «Бузами» и «прошютто» языковые казусы меню не исчерпываются: скажем, в детском разделе есть паста «Питачок» (170 р.). Выискивание ошибок отвлекает от созерцания унылых стен кафе, обшитых деревянными панелями, разрисованными нетвердой, как будто детской рукой. Унылы и мысли о тех, кто соблазнился наличием свободных столиков: вот, к примеру, грустная дама с мешками под глазами под чашку чая второй час разгадывает сканворд у окна, а вот молодой человек в розовом костюме, кажется, медвежонка истерически хохочет на весь зал. Кто все эти люди?..

Средний счет 1000 р.

Спецпроект

Загружается, подождите ...