Москва
Москва
Петербург
В Nobu Moscow новый шеф-повар

В Nobu Moscow новый шеф-повар

С сентября московский ресторан возглавит Бенджамин Ошер из Nobu Los Angeles.
В студенческие годы Бенджамин Ошер подрабатывал в ресторане только что открывшейся сети Boston Market. Позже он попал в известный питтсбургский бар Vertigo, два года трудился в рыбном Saybrook Fish House. Самым увлекательным опытом для Бенджамина стал ресторан Tailgate Truck, где он был и поваром, и идейным вдохновителем. Но вершин мастерства Бенджамин достиг под руководством всемирно известного шеф-повара Нобу Мацухисы — в Nobu Los Angeles он дорос до су-шефа. С сентября Бенджамин возглавит московский Nobu.

Cвой первый мастер-класс Бенджамин Ошер продемонстрирует на празднике журнала «Афиша Еда» 27 августа в Парке Горького.
26 августа 2011
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация