Bar 1920
Без рекламы и пиара через полгода после открытия в крошечном баре рядом с клубом Che будним вечером — биток. Заняты все столики и все места у стойки. Приятнейшая музыка, «Лицо со шрамом» на плазме, замурзанное меню с какими-то фантастическими ценами на алкоголь — коктейли отдают по 100–150 р. Есть и круглосуточные завтраки, и непременный куриный бульон с непременным кубиком внутри (120 р.), и сэндвичи, и начос с кесадильей. Народ, впрочем, предпочитает закуске выпивку — молодежь заедает немудреные коктейли картошкой фри. Оно и понятно — опробованные нами фирменный бургер (350 р.) и сырный хот-дог (280 р.) могут выступить, пожалуй, лишь в роли топлива вконец оголодавшему организму, да и то по самой крайней нужде: хотя внутрь уложены вполне правдоподобные котлета и колбаска, выглядят оба просто чудовищно и норовят распасться в руках на запчасти. Коктейльная карта отвечает заданной «сухозаконной» стилистике — помимо двух страниц классики есть скромный раздел миксов с говорящими названиями «Суицид» (150 р.), «11 сентября» (150 р.) и «Унесенные ветром» (250 р.). Пить их милейшая официантка не рекомендует, «если нет намерения накидаться в два счета». Пробуем бодрый цитрусовый «Лето 1920» на виски (150 р.) и клубничный «Тропический бурбон» (170 р.), по консистенции напоминающий граните. «Убойный» раздел меню не дает покоя, и мы решаемся на «Коктейль от бармена»: «пообщайся, выскажи пожелания и получи свою мечту». Мечту смешивают за 250 р., и алкоголь в нее льют от души. Пожелания выполняют лишь отчасти, миксы выходят одинаково жесткими и прямолинейными — из разряда «напиться и забыться». Я попросила сделать коктейль на водке, не шот и желательно безо льда в бокале, с кисло-сладким вкусом и хорошо сбалансированный. Кто бы мог подумать, что в шутке «Тогда вам лучше всего подойдет стакан теплой водки» будет столько правды! Моя «мечта», кажется, была приготовлена из водки и грейпфрутового сока, причем в соотношении, близком к 1:1. Если вы равнодушны к подобным экспериментам, приходите сюда пить чистый алкоголь — благо каждый день разливают «счастье контрабандиста» по 50 р. за стопку (это могут быть текила, виски, ром). Потому что, несмотря на все косяки в рецептах блюд и мечт, атмосфера тут правильная: ровно такая, какая должна быть в любом баре в любом уголке мира.
Средний счет 1500 р.