Москва
Москва
Петербург
Шарабара

Шарабара

Ресторан с девизом «балуем по-восточному». Насчет многообразия слоган не врет: есть шурпа, шашлыки, плов и лагман, тут же и японские суши с роллами, а в летнем меню — даже корейские блюда.
Девиз ресторана гласит «балуем по-восточному», и, если воспринимать слово «балуем», прежде всего, с точки зрения обилия и многообразия, слоган не врет. Здесь и маш худра с шурпой, и шашлыки с люля-кебабами, и ассорти из конины (550 р.), и «фирменные» лагман и рис по-уйгурски, тут же японские суши с роллами, а в летнем меню есть даже что-то от корейского шеф-повара, плюс еще обилие китайских украшательств в интерьере. Поначалу такой замес смущает, но, с другой стороны, никто ведь не будет спорить, что «по-восточному» — понятие растяжимое. Выяснилось, что ресторан имеет отношение к корейскому «Белому журавлю», откуда, по всей вероятности, владельцы перевезли в «Шарабара» элементы дальневосточного декора и корейского шефа.

Фьюжн местами невнятный, но, поскольку основной акцент все-таки сделан на среднеазиатскую кухню, на ней лучше всего и сосредоточиться. Плова три вида: праздничный, овощной и фруктовый (320/250/270 р.), наличествует также «Шарабара-ассорти» всех видов понемногу за 450 р. Официанты разумно советуют заказывать к плову ачик-чучук (190 р.) — маленькую плошку салата из тонко нарезанных помидоров и красного лука со специями. «Просто лучший лагман» (270 р.) — добротный, с домашней лапшой и тонкими ломтиками баранины. В жару рекомендуются айран с мелко порубленной зеленью (90 р.) и сюзьма (50 р.) — тоже кисломолочный продукт, только значительно гуще.

Специальный визит в «Шарабара» — кажется, не вполне соответствующая концепции и антуражу ресторана роскошь, но, если вы оказались голодным в этой местности или живете в том огромном доме на углу Ломоносовского и Мичуринского, зайти сюда — милое дело. И пусть фирменное пиво — так себе, а ассорти восточных сладостей — не самой первой свежести, здесь достаточно вкусно, чтобы днем половина столов была занята.

Средний счет 1000 р.
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация