Бурый Лис и Ленивый Пес
Тот факт, что самая центральная точка сети «Крепери Де Пари» приказала долго жить, в общем, сожаления не вызывает — французские блинные уже давно перестали радовать качеством кухни. Вселившийся на место «Крепери» кафе-бар удивил не только своим, мягко скажем, странным названием, якобы родившимся из английской фразы «The quick brown fox jumps over the lazy dog», в которой есть все буквы алфавита, сколько содержанием. Первый раз мне довелось зайти в это заведение буквально через несколько дней после открытия — был, кажется, вечер пятницы, и мы требовали коктейлей, а их еще не прописали в меню. В итоге нам принесли технологические карты, по которым мы выбрали парочку наиболее интересных миксов — что-то с фиалковым и с лавандовым сиропами. Коктейли были не ахти, и когда принесли счет, в котором значилось рублей по 400 за каждый, мы зареклись сюда возвращаться.
Через некоторое время мне пришло письмо — мол, мы обкатались, приходите. Любопытство взяло верх, и я зашла на ужин. Интерьер выглядит стильно и современно, но в верхнем зале с барной стойкой, красной подсветкой и диско-болами чудовищно душно, а в подвале скучно и холодно. Мы упали на ярко-розовые венские стулья на улице. Коктейль Grapemafia (370 р.) оказался водянистым и синтетическим. Кальцоне с моцареллой и грибами (590 р.) — бледноватой и мокроватой. Салату из омлета, крабов и огурца тепло обжаренной на чесночном масле брускетты (280 р.), на которую он уложен, совсем не к лицу. В салате (610 р.) с престарелым горьковатым сыром «Кротон де шевр» (он напоминал о себе до поздней ночи) — бестолковый соус и твердое, как редиска, манго. Медальоны из свинины (485 р.) с грушей и соусом из чернослива пересушены донельзя. Даже по ностальгии заказанные крепы (390 р.) с маскарпоне и ягодами фламбе расстроили — нет ничего хуже для блина, чем монотонная резиновость. Короче говоря, если вам за коктейлями — идите в «Горки». Если за барным угаром — в соседнюю «Дорогую». Поужинать — в «Чайковский». «Лис и Пес» получились, что называется, ни о чем.
Средний счет 1500 р.