Замиксуй по-новому
Коктейльные карты московских баров готовы к лету. Вкусные фреши и охлаждающие лонг-дринки, оригинальные сеты и яркие шоты — предложения на любой вкус. В нашем обзоре актуальные миксы самого горячего сезона в столице. Пробуйте!

Назад в будущее

SPAGO RAINBOW: ром, мята, лайм, содовая.

Сладкие грезы о лете 

Raffles Singapore sling Джин: трипл сек, вишневый бренди, бенедиктин, ангостура биттер, ананасовый сок, лайм.

Праздник жизни

Ля Кубина Темный ром: апельсиновый ликер, медовый сироп, свежий ананас, лимонный сок.

Привет с островов!

Bahama Mama Миндальный ликер: гренадин из свежего граната, ананасовый свежевыжатый сок, тики-грог, сахарный сироп, мякоть ананаса, свежее яблоко, лед фраппе.

Вкус настоящих приключений

Berry passion punch Апельсиновый фреш: сахарный сироп, лайм, Абсолют малина, Абсолют мандарин, Абсолют курант, маракуйя.

Сладкие грезы о лете 

 

Коктейль мечты — какой он? Разумеется, у каждого свои приоритеты: одним нравятся прозрачные напитки с легкой кислинкой и большим количеством льда, другим — ягодные с мякотью, а третьим — экзотические нектары из тропических фруктов. Каким бы ни был ваш идеальный коктейль, вы наверняка сможете найти его в ресторане «Суши Румба», расположившемся в здании Центрального телеграфа. Здесь представлено более двухсот наименований всевозможных напитков на любой вкус и цвет, среди которых, например, классический лаймово-мятный мохито, легкий малиновый пунш Raspberry Collins или коктейль на основе текилы с загадочным названием Tekken. Ярко-изумрудный микс с запоминающимся вкусом и умопомрачительным ароматом дыни наверняка понравится любителям всего сладкого и натурального. Ну а коктейль на основе джина Raffles Singapore Sling не оставит равнодушными ценителей неординарных вкусов. Свежие прохладные коктейли придутся как нельзя кстати жаркими летними днями и знойными ночами, когда в «Суши Румба» проходят громкие веселые вечеринки и dj-сеты. Хорошая музыка, танцы и ледяные фруктовые напитки — именно такого лета мы ждали затаив дыхание всю долгую холодную зиму. 

Суши Румба 8 495 988 0874/75, www.tverskaya7.com 

Raffles Singapore sling Джин; трипл сек; вишневый бренди; бенедиктин; ангостура биттер; ананасовый сок; лайм. 320 рублей. 

Праздник жизни 


Кафе-бар «Funky-Банки», расположившийся неподалеку от Бауманского университета, — заведение, буквально пронизанное весельем. И дело тут не только в непосредственной близости к учебному заведению и студентам, чей образ жизни предполагает вечный праздник. Все в «Funky‑Банки», полностью оправдывающем свое название большим количеством банок, создано для шумного времяпрепровождения. Тринадцатиметровая барная стойка так и манит станцевать на ней, а коктейльное меню из более чем ста двадцати позиций завораживает своей оригинальностью. Выбрать непросто, но доброжелательные официанты и бармены всегда подскажут именно «ваш» напиток. Для этого достаточно лишь перечислить свои предпочтения. Если же такого коктейля в меню не найдется (что, конечно, маловероятно), вполне возможно, что вы станете свидетелем рождения нового алкогольного шедевра от «Funky-Банки». Такая история произошла с «Ля Кубина» на основе темного рома: бар-менеджер Александр Корхов решил предложить гостье новый коктейль, который он придумал буквально за несколько минут. Напиток с апельсиновым ликером, медовым сиропом, ананасом и лимонным соком довольно быстро завоевал популярность среди посетителей бара. Другой любимый гостями коктейль носит нетривиальное название «Ангельские сиськи». Этот шот с самбукой, ликером «Адвокат» и коктейльной вишней принято заказывать в больших компаниях. В баре найдется напиток на любой вкус и для любого времени года. Например, в жару предлагается ароматный базиликовый фреш «Строубери Бейза Мартини» на основе водки с добавлением клубники и сока лимона. Любителям же традиционных миксов наверняка придутся по вкусу классические «Манхэттен», «Космополитан» или «Олд Фэшнд». Оригинальность бара подчеркивает особый бизнес-ланч: в дополнение к нему посетители могут выбрать себе бесплатный коктейль из предложенного списка. Приятные сюрпризы «Funky-Банки» на этом не заканчиваются. В определенные дни недели гостей ждут специальные предложения. К примеру, по понедельникам можно заказать целых три коктейля по цене одного. Атмосферу веселья и праздника создают не только профессиональный персонал и вкусные напитки, но и музыка: каждые выходные в кафе-баре проходят живые выступления. Радоваться жизни так легко, когда все вокруг к этому располагает! 

Funky-Банки 8 495 632 1413, www.funky-banki.ru 

Ля Кубина Темный ром; апельсиновый ликер; медовый сироп; свежий ананас; лимонный сок. 170 руб. 

Привет с островов! 


Летом так хочется оказаться где-нибудь на райском острове! Правда, выезжать за черту города для этого совсем не обязательно. В первом гавайском баре в Москве Tiki-Bar все сделано так, чтобы вы ощущали себя настоящим островитянином. Интерьер украшен пальмами, лодками, масками из разных стран. Жаркими летними днями можно приятно расслабиться на просторной веранде, которая впервые откроется в этом сезоне. Но какой отдых без роскошного коктейля? Тем более что напитки здесь созданы по традиционным гавайским рецептам 30-х годов с добавлением редких видов рома, свежих фруктов и фрешей. Именно из-за своего сложного состава и оформления все коктейли из нового меню можно заказать только по будням. Среди них — экзотический Aku-Aku и изысканный The Test Pilot. Приятно удивит не только вкус, но и внешний вид напитков: например, ромовый коктейль Bahama Mama из смеси миндального ликера, мякоти свежих фруктов, фрешей и мелкого льда подается в настоящем ананасе. С таким «бокалом» в руке очень легко представить себя на Гавайях! 

Tiki-Bar 8 495 767 8702, www.tiki-bar.ru 

Bahama Mama Миндальный ликер; гренадин из свежего граната; ананасовый свежевыжатый сок; тики-грог; сахарный сироп; мякоть ананаса; свежее яблоко; лед фраппе. 650 руб. 

Вкус настоящих приключений 


Ресторан «Ноа», названный в честь полинезийского бога жемчуга, давно известен в Москве своей оригинальностью. Его интерьер оформлен в этническом стиле, который создает умиротворенное настроение. Атмосфера преображается по пятницам и выходным: «Ноа» превращается в оживленный коктейльный бар, где пьют и веселятся под зажигательные миксы лучших DJ-ев Москвы (List, Baks, Dan, Tony Key, Lupin). Несмотря на то что коктейльному бару всего несколько месяцев, там уже отметились живыми концертами Guru Groove Foundation, Градусы, Никита и другие звезды, которые не прочь посетить это место и в качестве гостей. Коктейльное меню «Ноа», автором которого является легендарный бармен Сергей Чесноков, никак нельзя назвать скучным: здесь можно попробовать удивительные напитки ярких цветов и впечатляющих вкусов. Взять, например, шейк Berry passion punch. Как рассказал нам шеф-бармен ресторана Александр Некрасов, в напитке удачно соседствуют клубника и маракуйя: экзотический фрукт и любимая ягода венчают коктейль из апельсинового фреша, лайма и ароматизированных водок (малина, мандарин и курант). Его задорный фруктовый вкус напомнит вам о том, что все приключения еще впереди, а главное из них наверняка случится уже этим летом! 

Ноа 8 495 252 8777, www.noa.ru 

Berry passion punch Апельсиновый фреш; сахарный сироп; лайм; Абсолют малина; Абсолют мандарин; Абсолют курант; маракуйя. 500 руб. 

Назад в будущее 


Spago-Bar — одно из тех мест, где царит фантастическая атмосфера будущего. Здесь не играет классическая или поп-музыка, каждый трек будто позаимствован у гостей с других планет — стоит отдать должное диджеям-резидентам (DJ Cake, DJ Jastin, DJ Camilo). Правда, дело тут не только в разнообразии электронной музыки. Световое оформление, футуристичные элементы декора и необычное коктейльное меню — вот что делает его баром будущего. Напитки здесь заслуживают особого внимания: каждый микс снабжается остроумным описанием. Например, John Collins на основе джина сопровождается записью: «Да, да, поверьте, джин и только джин. Расширяет сосуды, взаимопонимание и сердце». Некоторые коктейли удивляют необычным способом подачи, например — Spago Rainbow, представляющий собой сет из двух мохито. Первый подается в жидком виде, второй же предстанет перед вами в качестве полусферы из желе, украшенной желированным ромом. Несмотря на интересный внешний вид, состав коктейля традиционен: ром, содовая, лайм и мята. Единственное отступление от правила — выбор вкуса (классический, апельсиновый или ягодный). Spago привлекает не только своими феерическими коктейлями, но и насыщенной развлекательной программой: по четвергам, пятницам и субботам здесь зажигают известные диджеи, выступают танцевальные коллективы и проходят бармен-шоу. 

Spago-Bar 8 495 621 3797, www.spago.ru 

SPAGO RAINBOW Ром; мята; лайм; содовая. 580 руб. На выбор три вкуса: апельсиновый, классический, ягодный

Спецпроект

Загружается, подождите ...