Рестораны
Томми Миллимяки в Scandinavia
16 мая 2011
1 мин
В Москву приезжает серебряный призер Bocuse d’Or.
18 и 19 мая ресторан Scandinavia принимает у себя шведского шеф-повара Томми Миллимяки. Его тартар из серебристого палтуса и судака, запеченного в водорослях, можно попробовать в составе гастрономического сета (4500 р., с вином — 7000 р.).
Томми Миллимяки, шеф-повар ресторана Julita Wardshus, в этом году занял второе место на престижном конкурсе Bocuse d’Or.