Москва
Москва
Петербург
5 ресторанов с выдающимися десертами

5 ресторанов с выдающимися десертами

Увлекшись «основной программой», до десертной карты здесь можно просто не добраться. И совершенно напрасно.
Список заведений, в которые стоит приходить ради десертов, не ограничивается специализированными кондитерскими. Усвоив эту простую идею, можно открыть уже знакомые рестораны в совершенно новой для себя ипостаси.

LES MENUS PAR PIERRE GAGNAIRE

Пьер Ганьер ежесезонно приезжает в Москву, чтобы обновить меню подшефного ресторана, но десертная карта, семь многосоставных позиций, пока остается неизменной. Сладкие блюда, конечно, не дадут полного представления о гастрономической магии места, но «сделать день» Le Tsar (из слоеного теста с лимонным кремом и ананаса в сиропе с водкой, 700 р.) или Le Keiko (мраморный бисквит, бананово-кокосовый мусс, мармелад из апельсина и ма-ракуйи и сорбет из экзотических фруктов, 750 р.) точно способны.


THE САД

Райские кущи ресторана идеально подходят для романтического чаепития. Занимаем самые укромные места в увитой зеленью беседке, заказываем десерты от Адриана Кетгласа (например, гаспачо из черной смородины с мороженым из бальзамико, 340 р.) и благополучно забываем, в каком городе находимся.

PESHI
В этом рыбном ресторане после свежайших креветок, кальмаров, гребешков и каракатиц можно до десертной страницы не добраться вовсе. Оно и к лучшему: «Мартинка Лили» с сорбетом из маракуйи (480 р.), сфера из горького шоколада (550 р.) и тройное (фисташковое, ванильное и апельсиновое) крем-брюле (500 р.) заслуживают отдельного вечера.

ДОМ КАРЛО
Итальянская кухня подарила миру несколько знаменитейших десертов, которые прекрасно прижились и в Рос сии. За аутентичными и вместе с тем изящными интерпретациями тирамису (с ягодами, 400 р.) и панна котты (с соусом из маракуйи, 450 р.) можно смело отправляться к Карло Греку.

САХЛИ
За сладкий стол здесь отвечает лично гостеприимная хозяйка Лилия Александровна Арутюнова-Медзмариашвили. Рулетики, корзиночки, пахлава готовятся по ее семейным рецептам. И уж хотя бы для пары кусочков лимонника (45 р./шт.) обязательно нужно найти место.
10 мая 2011
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация