Москва
Москва
Петербург
Тетри

Тетри

Ресторан-гибрид с европейской и кавказской кухней.
«Тетри» — ресторан-гибрид, совместивший в себе интерьер и настроение современного городского кафе с некоторой претензией на модность и даже, возможно, гламурность с хорошей грузинской кухней. Здесь речь не идет о натуральности атмосферы или уж тем паче о домашнем уюте: не самое симпатичное и дружелюбное место возле спорткомплекса «Олимпийский», просторный зал, большие окна, нейтральная мебель, рыжие абажуры-барабаны, фоном — ненавязчивый лаунж, на плазме — слайд-шоу фотографий с гостями, знаменитыми и не очень, на входе — две колоритные фигуристые барышни, внутри — куча людей и множество компаний. Обширная, но неоригинальная винная линейка, фирменное пиво «Тетри» (170 р./0,5 л), смузи и лимонады в пузатых кувшинах (за вкус лиричной «Горной лаванды» отвечают мята, лайм и лавандовый сироп, 300 р./1 л). Разливая рубиновое Baron Philippe de Rothschild Bordeaux (1250 р./ бутылка) с округлым вкусом без выпуклых танинов, официант наполняет бокалы чуть ли не до краев. В салат «по-грузински» (220 р.) режут помидоры и огурцы не самого настоящего вида и вкуса и по просьбе заправить овощи обычным уксусом с маслом зачем-то заливают их не подходящим сюда бальзамико. Пухлый лобиани начиняют пряной и сочной фасолью с копченостями (330 р.). Харчо (335 р.) готовят из курицы, но из-за соуса оно получается ничуть не менее насыщенным и пронзительным, чем в «Сахли». Хинкали (65 р./шт.) фаршируют телятиной и свининой, по желанию щедро снабжая зеленью. Блюда мечут на стол по готовности, но на местном диалекте это означает «почти одновременно». Поэтому с едой придется поторопиться — ни в коем случае нельзя допустить остывания запеченного на кеци мчади (110 р.) и таким же образом приготовленного огненного сулугуни (210 р.), которые чудесно сочетаются между собой. Почетный титул самого удачного блюда ужина заслужил шашлык из баранины (360 р.) совершенно не свойственной Москве степени ароматности, мягкости и поджаристости, в компании румяного картофельного люля (145 р.). За ними, если занесет судьба в эти края, сюда имеет смысл наведаться специально.

Средний счет 1300 р.

19 апреля 2011,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация