Ронни Эмборг
Карьера
Шеф-повар
Шеф копенгагенского ресторана АОС (1* Michelin) и личный повар Ее Величества Королевы Дании Маргрете II. Когда-то Ронни ассистировал самому Феррану Адриа в elBulli, и теперь придерживается направления «чувственной гастрономии»: готовит блюда, которые воздействуют на все органы восприятия.
Шеф копенгагенского ресторана АОС (1* Michelin) и личный повар Ее Величества Королевы Дании Маргрете II. Когда-то Ронни ассистировал самому Феррану Адриа в elBulli, и теперь придерживается направления «чувственной гастрономии»: готовит блюда, которые воздействуют на все органы восприятия.