Глен Баллис
Родился в австралийском Мельбурне, где получил кулинарное образование, обучаясь в кулинарном колледже. В гостинично - ресторанный бизнес пришел 27 лет назад. 4 года работал в отелях компании Banyan Tree Hotels в Таиланде. Он возглавлял кухню в отеле New Hilton Hotel, курировал все рестораны лондонского универмага Harrods.
Родился в австралийском Мельбурне, где получил кулинарное образование, обучаясь в кулинарном колледже. В гостинично - ресторанный бизнес пришел 27 лет назад. 4 года работал в отелях компании Banyan Tree Hotels в Таиланде. Он возглавлял кухню в отеле New Hilton Hotel, курировал все рестораны лондонского универмага Harrods.

Спецпроект

Загружается, подождите ...