Магомед Бабаев
Шеф-кондитер ресторана высокой японской кухни Misato. Предпочитает не архаичные каноны, а смелые и необычные сочетания вкусов традиционных японских ингредиентов. Предлагает совершенно новое прочтение привычных рецептур и технологий.
Шеф-кондитер ресторана высокой японской кухни Misato. Предпочитает не архаичные каноны, а смелые и необычные сочетания вкусов традиционных японских ингредиентов. Предлагает совершенно новое прочтение привычных рецептур и технологий.