Ферран Адриа
Пионер молекулярной кухни, владелец и шеф-повар каталонского ресторана-лаборатории El Bulli, который награждем тремя звездами Мишлен и пять раз отмечался The Restaurant Magazine как лучший ресторан в мире. Адриа - президент Консультативного Совета центра изучения Alicia, занимающегося вопросами инновации в кухне. Посол Марки Испания.
Пионер молекулярной кухни, владелец и шеф-повар каталонского ресторана-лаборатории El Bulli, который награждем тремя звездами Мишлен и пять раз отмечался The Restaurant Magazine как лучший ресторан в мире. Адриа - президент Консультативного Совета центра изучения Alicia, занимающегося вопросами инновации в кухне. Посол Марки Испания.