Ферран Адриа | Time Out

Ферран Адриа

Ферран Адриа
О персонеСобытия
Ферран Адриа
Карьера
Шеф-повар

Пионер молекулярной кухни, владелец и шеф-повар каталонского ресторана-лаборатории El Bulli, который награждем тремя звездами Мишлен и пять раз отмечался The Restaurant Magazine как лучший ресторан в мире. Адриа — президент Консультативного Совета центра изучения Alicia, занимающегося вопросами инновации в кухне. Посол Марки Испания.

Пионер молекулярной кухни, владелец и шеф-повар каталонского ресторана-лаборатории El Bulli, который награждем тремя звездами Мишлен и пять раз отмечался The Restaurant Magazine как лучший ресторан в мире. Адриа — президент Консультативного Совета центра изучения Alicia, занимающегося вопросами инновации в кухне. Посол Марки Испания.