Москва
Москва
Петербург
Ceretto Cafe

Ceretto Cafe

Заведение с одной из лучших винных карт в городе в здании бывшего Аэровокзала.
Большинство посетителей кафе Ceretto, открывшегося в здании бывшего Аэровокзала, вряд ли представляет себе, зачем было построено это расточительно длинное и плоское здание между Ленинградским проспектом и Ходынским полем. Кто помнит, что когда-то на Ходынке взлетали и садились самолеты, а от площади Аэровокзала можно было добраться на автобусе до любого аэропорта города? Московские пробки убили Аэровокзал, и заселение его пространства ресторанами — лучшее, что с ним могло после этого произойти.

И хотя Аэровокзал действительно не так уж удален от центра — рядом метро «Динамо» и Третье кольцо, — трудно представить себе, чтобы сюда кто-то приехал специально ради домашней пасты или гуманных цен на вино. Нет, и феттучини со сморчками (680 р.), и фирменный салат с раковыми шейками и ароматом трюфеля (480 р.), и шафрановое ризотто помилански (480 р.) на самом деле хороши, а ценовой уровень винной карты ближе к винному бутику, чем к ресторану, но столичный трафик как-то заставляет забыть и жажду, и голод, и любопытство. Так что Ceretto получился рестораном для местных. И этих местных оказалось достаточно, чтобы ресторан наполнился тем приятным гулом, по которому можно диагностировать успех гастрономического заведения. Название, совпадающее с именем винного дома в Пьемонте, говорит, что вы попали именно в винное место. Кафе Ceretto — совместный проект московского холдинга, объединяющего рестораны «Фреско», «Ти-бон», «Паризьен» и другие с собственно семьей Черетто, которая в Италии известна не только вином, но и ресторанами, а также виноторговой компанией Simple, которая вина Ceretto в Москве продает. Винная карта кафе занятна и информативна.

Каждое вино представлено в ней небольшим текстовым отрывком и фотографией бутылки. Выбор отличный, если не считать того, что все вино взято у компании «Симпл». Но если отвлечься от грустных мыслей о монополизации как угрозе психическому здоровью, то винную карту Ceretto можно признать одной из лучших в Москве — по охвату винодельческих регионов, по сортам винограда, по винным стилям и даже по ценам. В пределах 1500 р. здесь можно выбрать интересное и совсем не стыдное вино, а бокал «Барбареско» из «Эноматика» оценивается примерно в 700 р. Сомелье сноровист и любезен, в силу чего бокалы звенят вместе с вином — в прямом смысле и переносном. Приятно.

Средний счет 2500 р.

14 января 2011,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация