Москва
Москва
Петербург
Мечта

Мечта

Демократичное городское кафе с караоке и тематическими алкогольными вечеринками.

Вы помните, что делали с ликером из начинки шоколадных конфет, когда коробка с ними, выставленная на праздничный стол, была еще примерно на уровне ваших глаз? Моя подруга, например, будучи не в силах отказаться от шоколада, сливала горький алкоголь из конфет в рюмку и отдавала родителям. С годами ликер перестает казаться горьким, но вкус крепкого алкоголя все же часто хочется смягчить. Поэтому мы пьем коктейли. Александр Кан, шеф-бармен кафе «Мечта», своими миксами возвращает в детство: одного глотка «Барбариса» (320 р.) достаточно, чтобы в памяти всплыли и хрустальная вазочка в бабушкином буфете, и то, какого цвета становится от барбарисок язык, и даже то, как он болит, если его неосторожно обрезать острым краем карамели. От «Барбариса», кстати, здорово уносит. Так что не забывайте закусывать. В меню — разношерстный микс любимых народом блюд. Тем, кто ценит в кухне оригинальность, стоит вглядеться в список внимательнее. Чтобы обнаружить ностальгические шпроты на салате из обжаренных баклажанов и черного хлеба (320 р.), подаваемые на черном сланце в рюшах горошка. Сланец и рюши выдают почерк автора — новое заведение относится к семье «Чайки» и «Буфета», а значит, по съестной части курируется Дмитрием Шуршаковым. Однако здесь обошлось без пены и молекулярной икры. Вполне материальный осьминог (590 р.) поразительной нежности сочетается в салате с картофелем и вешенками. А творожная запеканка с изюмом (220 р.) — настоящая машина времени: крошка безе, консервированный персик и манка, входящая в рецепт, вмиг переносят назад через годы. Впрочем, в «Мечте» совсем необязательно с головой нырять в прошлое. Кажется, владельцы внесли в список предоставляемых услуг все, что может быть сегодня актуальным для гостей демократичного городского кафе. Круглосуточный режим работы, караоке, тематические алкогольные вечеринки. В течение месяца откроются еще залы с пловом, тандырными лепешками и кальянами, заведутся завтраки и суши с роллами, быстрые ланчи и десерты навынос.



Средний счет 1500 р.

24 декабря 2010,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация