Москва
Москва
Петербург
Бали

Бали

Что есть, где молиться, за что любить остров Бали и чем там себя занять.
На Бали есть красивые пляжи, но это совсем не остров «баунти». Тут другая прелесть. Рядом с цивилизацией («Макбук» стоит как в Америке, а во французских ресторанах подают устрицы с шампанским) соседствует абсолютная дичь. Стоит отъехать от побережья, и через полчаса попадаешь в деревню, где на белого смотрят как на инопланетянина. В Новый год молча сидят по домам с выключенным светом, чтобы не спугнуть духов, а умерших родственников сжигают на кострах под песни и пляски. Если важное мероприятие грозит испортить дождь, на полном серьезе вызывают специального человека рейнстопера. Жить в этом странном мире так увлекательно, что на крошечный остров посреди океана съезжаются люди со всего света. Известный дизайнер ювелирных украшений Джон Харди выращивает на Бали бамбук и не пускает на порог журналистов. А местная компания американских программистов собирается распечатать к 2012 году всю «Википедию» на случай, если конец света все же наступит. Так и живут островные люди.

На заметку

Сезона как такового на Бали нет. В так называемый сезон дождей ночью может пройти ливень, не больше. Поэтому отправляться туда можно в любой момент.

Молиться


У балийца что ни день, то религиозный праздник — церемония. Повсюду на улицах натыкаешься на подношения для духов — рис, монетка, благовоние и сахарный сироп на цветочных лепестках. Молятся балийцы так по-детски искренне, что туристы тоже невольно включаются в эту игру. Вот они в первый раз заходят в один из храмов — причудливое, яркое, как будто сказочное здание, и с любопытством разглядывают фигурки духов, а через пару дней уже едут купаться в святых источниках Tirta Empul в храме Tampak Sering на юго-востоке от города Убуд, послушно стоят по пояс в холодной воде в длинных рубашках и три раза окунают голову в каждый из бьющих из стены источников, обходя стороной те два, которые считаются мертвыми.

На заметку

О степени балийского просветления можно судить по картинам местного художника Антонио Бланко. Испанец приехал на Бали в 50-х, женился на местной танцовщице и вместо мрачных пейзажей стал рисовать сочными красками исключительно обнаженных дам. Его дом-музей находится неподалеку от города Убуд, на холме среди тропических зарослей, а на территории можно кормить с рук экзотических птиц. Зайдите, это любопытно!

Тусоваться


На закате народ выходит на широкие городские пляжи, играет в футбол, пьет и веселится. Новое модное место на пляже в Семеняке открыл испанец. На деревянной террасе бара La Plancha австралийские серферы, девушки в убийственных мини и свободные художники пьют сангрию и мохито и шумно гуляют до рассвета. Разодетая в пух и прах гламурная публика собирается в клубе Coup d’etat в самом конце шопинговой улицы Оберой. Аналог московской «Солянки» тоже имеется — это клуб Black Dog.

На заметку

Ребята из Москвы — журналист Маша Мозолевская и дизайнер Денис Кудряшов — устроили службу «Бали-консьерж». За небольшую абонентскую плату получаете номер телефона, по которому можно звонить без ограничений и задавать вопросы: где выпить вечером, чем закусить, как найти дорогу домой, с кем потусить, на каком пляже устроить романтическое свидание и кто может отвести на вулкан. baliconcierge.ru


Жить


Отелей на острове предостаточно. Но в последнее время всем хочется жить в своем доме. Поэтому снимают виллу с кухней сразу на большую компанию (2–3 семьи). Самые роскошные виллы — в сети Karma. По сути — это два резорта в разных частях острова, южной и западной, со своей территорией, ресторанами и спа. Но номеров там нет — только отдельные виллы, каждая со своим бассейном и внутренним двориком.

Karma Jimbaran находится между Кутой и Семеняком, рядом с огромным тусовочным пляжем. Купаются там, только если повезет с приливами и отливами, зато закат — красивый почти всегда. Каждая вилла утопает в своем отдельном тропическом оазисе. В Karma Spa делают тот самый несравненный балийский массаж, а в ресторане Steak House подают свежевыловленную рыбу и морских гадов на гриле. Второй комплекс Karma Kandara известен своим труднодоступным скалистым пляжем, который возглавляет всевозможные рейтинги. Попасть на него можно только на фуникулере из ресторана отеля. А сверху — из ресторана, где проходит завтрак, спа-центра и переливного бассейна — открывается захватывающий вид на океан. На виллу заглядывают обезьяны. Они безопасны, но лучше их не кормить, иначе они приведут с собой всю многочисленную семью и станут довольно бесцеремонно заниматься любовью у бассейна. Едой и напитками в отеле заправляет француз, поэтому и шеф-повар, и сомелье у него тоже французы. В винном погребе отличный выбор вин, а молодой обаятельный шеф дает кулинарные мастер-классы: учит толочь в ступе традиционные специи, готовить свежих креветок и острое мясо. В спа приглашают известных мастеров по рэйки-массажу. Виллу в комплексе можно купить. А затем сдавать в аренду все то время, что там не отдыхаешь.

www.karmakandara.com

www.karmajimbaran.com

Лечиться


К этим хилерам балийцы ходят как в поликлинику — если не спит ребенок или замучил радикулит. Так, Кетут из книжки и фильма «Ешь, молись, люби» — абсолютно реальный персонаж. Говорят, после фильма зазнался, и к нему стало не попасть. Еще один известный персонаж Парк Циркус живет в местечке Чингу и специализируется на опорно-двигательной системе. В 9 утра он начинает прием и до 9 вечера проводит бесчисленное количество 15-минутных сессий массажа с маслом. После этого, говорят, у людей даже кости срастаются. Девушки на Бали ходят к предсказательницам, те говорят загадками и томно смотрят в пустоту. Спросите любого местного жителя, и он тут же порекомендует с десяток хилеров, нумерологов, астрологов и прочих спиритов. Больше всего их в городе Убуд. Самая научно обоснованная методика — траволечение от всех болезней Jamu — практикуется на острове повсюду. Настоящих хилеров ни в одном спа даже самого роскошного отеля нет — смысл в том, чтобы пойти к ним домой и отстоять живую балийскую очередь. А вот специалистов по рэйки в спа зовут. Они чистят энергетические каналы: полтора часа водят руками над телом, нащупывают блоки и выводят негативную энергию. Сначала все засыпают, потом скептически смеются, а следом жизнь у людей меняется, как правило, в лучшую сторону.

На заметку

На пляже к вам подходит девушка, мягко берет за руку и так нажимает, что ничего другого, как выдохнуть: «да, да, хочу массаж», не получается. Его на Бали делают так, как больше нигде в мире: жестко, глубоко, но при этом с любовью. В спа действие к тому же происходит в комнате с видом на океан.


Есть


Если на вывеске написано Varunk и нарисована рыбка, значит внутри будет местная еда: порция рыбы или морепродуктов с рисом, овощами и специями стоит 8000 рупий, то есть меньше доллара. На рынке еду продают прямо с лотков: это рисовая лапша, бульон, лук и кусочки курицы. Рядом с дешевым аутентичным фастфудом найдете пиццерии, как в Неаполе, суши-бары, как в Токио, и французскую гастрономию, как в Лионе. Каждый, кто приезжает на этот остров, считает своим долгом накормить друзей тем, что сам любил на родине. В Убуде гастрономическим рестораном Mosaik заведует французский шеф-повар, обладатель мишленовских звезд. А за настоящим итальянским мороженым все ездят в Gaya Gallery — пять минут от того же Убуда. В Семеняке сходите в современный фьюжн-ресторан Metis (столик, как в Ньй-Йорке, нужно заказывать заранее), а лучшие суши подают в Sushi Tei в Куте. Самые неленивые туристы едут ранним утром на местный рыбный рынок (например, в Jimbaran), выбирают там свежих морских гадов и жарят их на гриле. Как ни странно, сами балийцы морепродукты не уважают, им для полного счастья достаточно риса и перчика чили.

На заметку

Если хотите натурального свежевыжатого сока, скажите об этом, иначе по умолчанию в него добавят сахар, лед или молоко. Обязательно попробуйте свежевыжатый сок из манго.

Купить все


Самое большое шопинговое искушение на Бали — мебельные салоны. Стол из массивного резного темного дерева стоит в разы дешевле, чем в Москве. Но привезти его сложно. В чемодан помещается только столик для завтрака в постель. Цивилизованный шопинг ищите в городах. Например, на улице Оберой в Семеняке продаются одежда из местного льна с кружевами ручной работы (блузка — $45), оригинальные марки сиднейских дизайнеров и бесконечные украшения из серебра, жемчуга и латуни. На традиционном шумном рынке покупайте палочки корицы и ванили, самодельные украшения, кошельки из бисера и бусы из жемчуга неизвестного происхождения. Хозяин жемчуга добровольно поджигает бусины, и они, как и положено, не горят — хочется верить, что жемчуг натуральный. А поскольку на Бали отшивают одежду Ralph Lauren, то повсюду продают разноцветные поло за копейки.

На заметку

Практически в любом балийском магазине принимают к оплате карты. Но если на улице дождь и облачно, платеж может не пройти, поскольку портится связь со спутником — особенности островной жизни.


Приблизиться к природе


Экоадепты концентрируются в Убуде, там они используют солнечные батареи, занимаются йогой (именно здесь стоит покупать для этого самую модную одежду) и питаются микробиотической и органической едой. В кафе Clear на центральной улице Хануман кормят исключительно вегетарианской едой и подают детокс-напитки. Например, очень вкусный коктейль Green Cleanser из сока брокколи, яблока и меда и еще 20 аналогичных. Сразу за Убудом начинаются рисовые поля, где опять же выращивают органический рис. Погулять там нужно непременно. На пронзительно зеленые, расчерченные, как по линейке, поля-террасы, уходящие за горизонт, можно смотреть бесконечно и бродить среди них по тропинкам часами.

На заметку

Тропинка среди рисового поля ведет к органической ферме и ресторану Sari Organic (20 минут пешком от Убуда). С его террасы в хорошую погоду видны не только поля, но и соседний вулкан.

Как добраться


В аэропорт Денпасар без пересадки летает «Трансаэро». Кроме того, есть огромное количество пересадочных рейсов. В среднем с короткой стыковкой перелет занимает 15–16 часов. Когда летишь туда, джетлега практически нет. Обратно легче лететь со стоповером — провестиночь в городе пересадки. Например, в Бангкоке, если лететь Тайскими авиалиниями.

Как провести вечер в Бангкоке

Остановиться в шикарном пятизвездочном отеле в центре Бангкока за разумные деньги. Стандартный номер в Four Seasons — от $179.

Съесть настоящего острого супа Том Ян, лапши и хрустящих блинчиков прямо на улице или в ресторане при отеле.

На тук-туке доехать до ночного рынка и окунуться в странный мир азиатского шопинга.

Там же сделать настоящий тайский массаж за смешные деньги — 200 рублей.

Выпить в баре Scirocco в State Tower с роскошным видом на весь Бангкок.

Пройтись по вечерним улицам и посмотреть на людей. Они того стоят. В Таиланде обещают в скором времени ввести 6 полов, вместо привычных нам М и Ж.

 

14 декабря 2010,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация