Москва
Москва
Петербург
Первый вкус осени с «IL Патио»

Первый вкус осени с «IL Патио»

В первых числах ноября в Италии начинают пить молодое вино нового урожая — сочное и бодрое Novello.

В первых числах ноября в Италии начинают пить молодое вино нового урожая – сочное и бодрое Novello. Считается, что с первым глотком Vino Novello в Италию приходит настоящая осень. В наших же широтах все происходит несколько быстрее, так что Novello для нас – это первый глоток зимы, яркий и бодрящий, как первый снег.

В том году побаловать себя настоящим итальянским Novello можно в сети ресторанов «IL Патио», и этот шанс ни в коем случае нельзя упустить, ведь лишь небольшая часть Novello идет на экспорт.

Бренд-шеф сети ресторанов «IL Патио» Марко Якетта поделился с нами главным правилом подачи Novello – пить его нужно только охлажденным до 11-12 градусов. Запомнить это легко – сколько градусов алкоголя в вине, на столько градусов его и охлаждаем. Подаем Novello в классических глубоких бокалах для красного вина. Перед дегустацией непременно насладись ароматом вина, в нем затейливо перемешан запах лесных ягод и садовой малины, свежескошенной травы и тягучей карамели.

Также «IL Патио» предлагает к молодому вину специалитет из настоящих итальянских закусок «Антипасто Итальяно» — ассорти из лучших итальянских закусок на одной тарелке! Изящные ломтики салями и ветчины Парма, ароматный сыр с благородной плесенью и традиционный пармезан, Лигурийские оливки, помидорки Черри и хрустящие палочки Гриссини с кунжутом!.

Самое грустное, что пить молодое итальянское вино можно только в течение трех месяцев – с начала ноября до конца января, позже оно уже теряет существенную часть своего притягательного вкуса.

18 октября 2010
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация