Джейми Оливер «Министерство питания»

Новая агитка главного британского борца за здоровье нации неспроста имеет подзаголовок «Любого можно научить готовить за 24 часа». Автор уверен, что все беды со здоровьем современного человека происходят от того, что современный человек питается промышленными полуфабрикатами и прочим «мусором». Исправить это можно, только научившись готовить самому, а поскольку современный человек ленив и занят, Джейми предлагает готовить по его книжке, научаясь делать это быстро и с заведомо верным результатом. Подробности идеи — в авторском предисловии. А тем, кто не нуждается в очередном объяснении очевидного, куда ценнее сами блюда — все больше сермяжные, именно что народные, ко всему прочему почти не требующие дорогостоящих ингредиентов и сложных манипуляций. Короче, домашние. И самые ценные экземпляры — те, что относятся к типично британской кулинарной традиции. Одно смущает — цена за книгу (в книжном магазине «Москва» — 1590 р.), которая вполне может отпугнуть тех, на кого в первую очередь все и рассчитано.