Москва
Москва
Петербург
Sweet Home Cafe

Sweet Home Cafe

Набивающееся в конкуренты «Кофемании» кафе с кокетливым интерьером и недоработанной кухней.
Первое, что приходит в голову, едва толкнешь входную дверь, — обитателям и так богатой на рестораны Мясницкой в очередной раз повезло. С перспективой, цветом и общим бодрым настроением все в полном порядке. Домашний уют имитируют разномастные стулья, набивные обои и вмонтированные в стену гипсовые чашки. Барная стойка, на которой кокетливо выставляет начищенный бок супер-кофемашина La Marzocco, дорогая витрина с артистично выполненными пирожными с ходу заявляют о статусе места. Не успев толком открыть первую точку, Sweet Home Cafе уже успело объявить себя будущей сетью и главным конкурентом «Кофемании». И в это хочется верить, потому что городских кафе московскому центру давно не хватает, а мириться с «кофеманскими» ценами уже не хватает сил. Правда, у конкурента ценник не многим ниже, но и это хочется простить владельцам за смелость и внимание к деталям. Кофейная карта обещает «сорта на выбор» — из Гватемалы, Мексики, Бразилии и прочих эфиопий. Но устроить полноценную кофейную дегустацию пока не удалось — сорта еще не завезли. Пришлось ограничиться чашкой приличного эспрессо (90 р.), чуть кисловатого, насыщенного, в этаком итальянском духе.

В перечне блюд, на первый взгляд, полно находок: в отдельные главы определены не только сэндвичи, салаты, паста и ризотто, но и «запеканки», милое домашнее изобретение. На поверку опробованный вариант оказывается не столь уж милым — смесь жестковатой картошки и скудных волокон лосося отчаянно пересолена (350 р.), а соус в духовке распался на белые хлопья и кислые лужицы кипятка. С цыпленком по-охотничьи с полентой (550 р.) — не менее унылая картина: четвертинка пугающе сизой птички оказалась банально полусырой. Осадок от неудачного ужи на не в силах погасить ни «Блэк & Уайт» — микс белого шоколада с черным перцем, приторный и жгучий одновременно (250 р.), ни «Пино Колада» — коктейль, преобразованный в десерт (320 р.). Вывод напрашивается сам собой: хороший дизайн, улыбчивые официантки и интересно составленное меню — еще не гарантия успеха. Владельцам стоит немедленно заняться кухней, иначе их амбиции грозят разбиться об элементарную поварскую небрежность.

Средний счет 1500 р.
23 августа 2010,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация