Вечер вин из региона Бордо
Time Out

О мероприятии

В любой непонятной ситуации пейте хорошее вино
В одном из главных винных ресторанов города с говорящим названием Vincent пройдет серьезный эногастрономический ужин в пять перемен (не считая бородинский хлеб-гриль с фермерским салом и Chateau Tour Du Roy Cremant De Bordeaux на аперитив).

По уже почти устоявшейся традиции говорить о вине — долго и проникновенно — будет винный эксперт Ирина Кутковская, а разливать бордоские произведения искусства по бокалам обязуется совладелец, сомелье и душа ресторана Vincent Леонид Стерник.

Аперитив:
Chateau Tour Du Roy Cremant De Bordeaux
Бородинский хлеб-гриль с фермерским салом

Первый курс:
Chateau Grand Moulinet 2011 Pomerol
Карпаччо из утки

Второй курс:
Chateau Moulin Haut-Laroque 2007 Fronsac
Паштет из печени цыпленка с грушевым чатни

Третий курс:
Chateau Lyonnat 2010 Lussac Saint-Emilion
Томленый на пару язык с пюре из чечевицы

Четвертый курс:
Chateau Soussans 2010 Margaux
Тальята из говядины с соусом из белых грибов и базиликовым пюре

Десерт:
Chateau Le Pape 2010 Sauternes
Морковный торт с соусом манго

Стоимость на одну персону: 3500 рублей

Спецпроект

Загружается, подождите ...