Рецепты садовых букашек
Time Out

О книге

Морковь и сельдерей становятся деликатесами благодаря рецептам Алена Пассара
Обладатель шести мишленовских звезд Ален Пассар (два раза по три звезды получал его ресторан L’Arpege в Париже) прославился своим умением делать высокую кухню из очень приземленных продуктов, растущих в каждом огороде среди цветов и букашек. Морковь и сельдерей становятся деликатесами благодаря рецептам, по которым могут готовить даже самые юные шеф-повара.