Яркое завершение лета
О мероприятии
Салат с тунцом и артишоками, тартар из гребешка с трюфельной икрой и холодный суп из киви.
На закуску предлагают тартар из морского гребешка с трюфельной икрой (950 р.). На страничке супов есть гаспачо с камчатским крабом и черешней (550 р.) и окрошка с языком (450 р.). Салатные листья сочетают с копченым лососем и козьим сыром (900 р.), со спаржей, авокадо и тигровыми креветками (950 р.), с тунцом и артишоками (950 р.). Десерты — брикет пломбира со свежей земляникой (550 р.), холодный суп из киви (450 р.) и миндальные трубочки, начиненные рикоттой и лесными ягодами (450 р.).
Кроме того, в меню появился японский раздел — в него вошло 13 видов суши (лакедра — 130 р., королевский краб — 200 р.), 7 видов сашими и 10 видов роллов (с тигровой креветкой и острым соусом — 550 р., с королевским крабом и авокадо — 750 р.).