Гастроли Риккардо ди Джачинто

О мероприятии

Креветки с пармезаном, тушеные телячьи щечки, равиоли с утиным рагу и фирменное тирамису.

На гастроли приехал Риккардо ди Джачинто, владелец и шеф-повар римского ресторана All’Oro (1* Michelin). Всего два дня, чтобы попробовать итальянские хиты: красные креветки под пармезаном, тирамису из трески с картофелем, тартар из говядины с пармезаном и трюфелями, равиоли с маскарпоне и рагу из утки под соусом из красного вина, тушеные телячьи щечки с картофелем и трюфелями и фирменное тирамису All’Oro.