Москва
Москва
Петербург
Смотреть фотогалерею

Кулинарные мастер-классы от «ХлебСоль»

Интерактивные кулинарные мастер-классы под руководством шеф-поваров и совместными усилиями группы.
Занятие проходит в интерактивном режиме: повар демонстрирует способ приготовления блюда, участники либо повторяют полностью приготовление, либо готовят компонент к общему блюду. Рабочие инструменты, продукты, а также кухонная «спецодежда» будут выданы на месте.

Программа на лето:

10 июля

Приготовление салата с тушеной утиной ножкой и лисичками под сливовым соусом и стейк из муксуна с перловой крупой и соусом из морских водорослей с Евгением Чередниченко, бренд-шефом ресторана «Брудер».

13 июля

Мастер-класс повара из Тайланда. Тиратат Тиенкун приготовит полный тайский обед: острый салат из смешанных морепродуктов, зеленое карри с курицей, жареную лапшу и на десерт водяной орех в желе и сладком кокосовом молоке.

17 июля

Секреты правильного стейка откроет Павел Галковский, бренд-шеф ресторанов «Гудман».

24 июля

Николай Сарычев, шеф-повар Банкетной службы Екатерины Второй в «Царицыно» покажет приготовления блюд в екатерининскую эпоху: русский салат с мидиями под свекольным соусом, перепела, начиненные грибами.

31 июля

Классические французские десерты в современном исполнении: шоколадный и экзотический тарты, шу с кремом из тонка-бобов. Свое прочтение классики предложит шеф-кондитер ресторана Raff House Сергей Рулев.

7 августа

Алексей Пароваров, руководитель проекта Parovarov.ru и изобретатель одноразовой пароварки, научить правильно готовить манты.

14 августа

Новый тренд в мировой кулинарии — паназиатская кухня с Василием Емельяненко, бренд-шефом компании «Шефмаркет».

21 августа

Нуретткин Карадаш, бренд-шеф кафе по-турецки «Бардак», готовит салат «Керевиз», адана-кебаб и тулумбу — традиционный турецкий десерт.

28 августа

Приготовление торта «Три шоколада» с Алексеем Левиным, шефом-кондитером ресторана «Джу Джу».

Необходима запись

27 июня 2013

Ближайшие события

Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация