Блюда с моцареллой - Фото №0
Блюда с моцареллой - Фото №1
Блюда с моцареллой - Фото №2

О мероприятии

Классический капрезе, брускетта с сыром бурратино, подкопченная моцарелла с утиной прошутто и бальзамиком.

Шеф-повар отеля Ararat Park Hyatt Гийом Жоли подготовил специальное меню с использованием нескольких видов моцареллы. Классический капрезе с моцареллой буффало, подкопченный сыр с утиной прошутто и бальзамиком и брускетта с сыром бурратино, пармой и песто обойдутся в 790 р. Моцарелла буррата с томатным кули, рукколой и базиликом стоит 890 р., а тарталетка с сыром, помидорами, бастурмой и инжиром — 800 р.