Эногастрономический ужин в ресторане Freeman's

О мероприятии

Шеф-повар Дмитрий Блинов предложит идеально сочетающиеся с винами меню, а сам благородный напиток представит лично владелец хозяйства – Альберто Арису.
Винное хозяйство Luigi Bosca по праву считается одним из лучших производителей вина во всей Аргентине. Виноградники Старого Света, высаженные в регионе Мендоса более 100 лет назад, рождают самобытные вина, прекрасно отражающие особенности почвы. Красные – насыщенные и сбалансированными, белые – элегантные и нежные, с легким ароматом меда, ванили и тропических фруктов.


Меню ужина

2010 Gala 3
Салат с креветками, тайским манго и стеблем сельдерея

2011 Chardonnay Finca Los Nobles
Филе шведской трески с зелеными овощами в соусе бер-блан

2009 Gala 1
Эскимо из корейки ягненка в травах с подкопченным луковым кремом

2009 Malbec Verdot Finca Los Nobles
Медальон из говядины в трюфельном соусе с картофельным муслином

2008 Cabernet Bouchet Finca Los Nobles
Выдержанные сыры

Сбор гостей: 19.30
Стоимость ужина: 2500 руб.

Спецпроект

Загружается, подождите ...