Москва
Москва
Петербург

Гала-вечеринка Omnivorious Party

Кульминация гастрономического фестиваля - уже сегодня!
Севиче из муксуна с четверговой солью, маринованным виноградом, квашеной капустой и порошком из нерафинированного кукурузного масла от Тараса Кириенко

Мильфей из форшмака с маршмеллоу из огурца, яблочным «прессе» и мороженым из скумбрии с маринованными в квасе перепелиными яйцами от Ильи Шалева

Сухие щи со сморчками и камутом от Алексея Зимина

Говяжий тартар с горчичным кремом, ржаным хлебом и черемшой от Андреаса Дальберга

Канапе с говядиной татаки с гома-трюфельным соусом от Бенджамина Ошера

Лосось в виски «море и земля» (устричный майонез, морская вода, водоросли) от Дэниела Фиппарда

Хот-доги с самодельными соусами от Айзека Корреа

Десерт «Все о тыкве» от Тимура Абузярова

Щечки трески и ламинария от Питера Пихеля

Рубленая куриная печень и фуа-гра от Гиты Ситон

Свекольный йогурт от Эрика Герана

Зобная железа, щучья икра и лимонное пюре от Ива Лё Лея

Салат из горохового киселя, гусиная кожа, паштет из куриной печени и фуа-гра от Ивана Шишкина и Гиты Ситон

Корн-салат с зеленым яблоком, белым виноградом, грецкими орехами и йогуртом от Белой Дачи

22 апреля 2013
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Отзывы
Пока не было оставлено ни одного отзыва. Станьте первым!
Обсудить на форуме
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация