Ужин с Эриком Прово

О мероприятии

Ужин от французского шеф-повара Эрика Прово.

Аперитив: тартар из окуня с йогуртом и хрустящими овощами.

Горячие блюда: филе трески и рулет из томатно-пшеничной крупы под нормандским соусом с шампиньонами или конфи из лопатки ягненка со специями.

Десерт: тарт татен с ореховым бисквитом, карамелизованными яблоками и муссом из зеленых яблок.

Стоимость сета — 7000 р.