Фестиваль баклажанов
О мероприятии
Паккери с моцареллой, тальятелле с сыром скаморца и свиные ребрышки с баклажановым соте.
Шеф Паоло Бокколини представил несколько блюд с баклажанами, мягким сыром и помидорами. Заказать можно баклажаны из печи с моцареллой (290 р.), паккери с баклажанами и моцареллой буффало (650 р.), тальятелле с баклажанами и сыром скаморца (520 р.) и свиные ребрышки с баклажановым соте (690 р.).