Визит Пьера Ганьера
О мероприятии
Террин из кабана с желе из красной капусты, фондю из шпината с чесноком и лобстер с лимонной цедрой.
В свой московский ресторан приехал Пьер Ганьер. Заказывайте сеты от знаменитого француза: L’Esprit Balzac (10 000 р.) — террин из кабана с желе из красной капусты, жареные гребешки и кальмары, фондю из шпината с чесноком, лобстер с лимонной цедрой, тарт с белыми грибами, седло косули с пюре из айвы, ассорти сыров с виноградным желе и десерты. Или сокращенный вариант L’Esprit Gaya: четыре подачи за 5000 р.