Рыбный фестиваль
О мероприятии
В меню – пицца с лососем и сливками, паста с раковыми шейками и фаршированная дорада.
В специальном меню сентября прописаны пять рыбных блюд. Есть пицца с лососем, фетой и сливками (560 р.), паста с мясом раков (630 р.), горячая рыбная похлебка (490 р.). В салат «Средиземноморье» (510 р.) бренд-шеф Наталья Шпакова отправляет раковые шейки, семгу, кальмары, свежие огурцы и маскарпоне. Главное блюдо — дорада по-лигурийски (830 р.): запеченная цельная рыба, фаршированная томатами, шампиньонами, сельдереем, сладким перцем и тимьяном.