Средиземноморские мотивы
О мероприятии
Осьминог на гриле, соте из морепродуктов и омар с маринованными овощами.
Меню Bosco Cafe пополнилось страничкой средиземноморской кухни. Заказываем карпаччо из рыбы и морепродуктов (1600 р.), салат от шеф-повара Антонио Ролло — с тунцом, лососем и моцареллой (1100 р.), омара с гаспачо (1500 р.), осьминога гриль с соте из шпината (1150 р.) и черные тальолини с рагу из морепродуктов (1250 р.). Главная новинка — омар с маринованными овощами (1800 р.): помидоры, огурцы, редис и сельдерей лишь слегка припущены в маринаде. Бокал белого и вид на главную площадь страны — лучшее сопровождение для такого ужина.