Бенжамен Турсель
О мероприятии
Ресторан Auberge du Prieuré, Муаракс, Франция
Бывший су-шеф ресторана при отеле Michel Trama в Пюимироле. Три года назад открыл маленький ресторанчик на 20 человек в крошечной деревушке в Юго-Восточной Франции — с тех пор вовсю экспериментирует с региональной кухней.