Енисейская кухня. Возрождение традиций

О событии

Знакомство с жемчужинами рыбного наследия русской гастрономии — строганина, сугудай, уха и «крышный» пирог.
Вы узнаете об их истории, технологии приготовления и попробуете на вкус.