Эногастрономия на практике

О мероприятии

Три изысканных блюда и вина из региона Барсак.
В Les Menus par Pierre Gagnaire — новый сет Barsac. К горячему паштету из утки и фуа-гра в слоеном тесте предлагают вино Reserve Mouton Cadet, к тюрбо с грейпфрутовым мармеладом, петрушкой, фенхелем и базиликом — Château Lamothe Guignard, а к лимонному тарту с красным перцем конфи — Château Jolys Epiphanie (все вина из французского региона Барсак). Сет стоит 3000 р., с вином — 6900 р.