Фестиваль цветов - Фото №0
Фестиваль цветов - Фото №1
Фестиваль цветов - Фото №2
Фестиваль цветов - Фото №3
Фестиваль цветов - Фото №4

О мероприятии

Карпаччо из гребешка, черное ризотто, тунец с огуречной лапшой — по-весеннему яркие блюда.
Шеф Константин Ивлев отмечает приход весны по-своему — дарит каждому гостю цветы. В фестивальное меню вошли пять блюд: обжаренные кусочки тунца «Блюфин» с огуречной лапшой, редисом и кунжутным соусом (740 р.); карпаччо из морских гребешков с соусом из маракуйи (670 р.); ризотто с чернилами каракатицы и осьминогом (790 р.); черная треска, приготовленная на пару с капустой пак-чой и легким соевым соусом (1570 р.); десерт — воздушный мусс из белого шоколада со вкусом лаванды и персика (390 р.).

Спецпроект

Загружается, подождите ...