Блины от шеф-повара Элмара Басисты
О мероприятии
Пробуем изощренное блюдо из гречневых блинов с обжаренной фуа-гра, сметаной и желе из бальзамика.
Шеф-повар Элмар Басиста готовит блины с шотландским лососем и виски (700 р.), блины из гречневой муки с обжаренным фуа-гра, сметаной и желе из бальзамика (900 р.), блины с розовым перцем, раковым мясом, рукколой и соусом айоли (850 р.), сытные блины с говядиной в грибном соусе, запеченные под сыром грюер (1200 р.), блины с креветками, гребешками и сибасом под соусом из помидоров и шафрана (1400 р.).