Трюфельное меню

О мероприятии

Шеф-повар Карло Греку предлагает блюда, приправленные белым и черным трюфелем.
Трюфельное меню: суп из топинамбура с белым трюфелем (850 р.), ризотто со сморчками (1200 р.), ризотто с лисичками и сыром Таледжио (1100 р.), тальялини со сливочно-трюфельным соусом в пармезане (950 р.), стейк Шатобриан в соусе из сморчков (600 р.), молочная телятина с трюфельной полентой (1450 р.), трюфельная пицца с сыром Скаморца (950 р.), жареный сыр Асинто с инжиром и трюфельным медом (600 р.), авторский сиадос от шеф-повара Карло Греку (550 р).