Белый трюфель
О мероприятии
Шеф-повар Дмитрий Шуршаков привез из Альбы главный грибной деликатес.
Белый трюфель, как ему и положено, собирает вокруг себя любимую свиту – яйца бенедикт или глазунью с голландским соусом (750 р.), тар-тар из говядины с грибами (990 р.), крем-суп из картофеля с яйцом пашот (790 р.), феттучини или спагетти с яйцом (750 р.), ризотто с сыром (750 р.), а также ванильное мороженое (750 р.). Эти лаконичные сочетания проверены и гениальны, но если хочется большего, можно настругать трюфель в любое блюдо основного меню – 300 р./1 г.