Культура гостеприимности в Италии: мясо и рыба

О событии

Вы узнаете о секретах и особенностях приготовления белого и красного мяса, рыбы и их сочетаемости с вином.

Вы научитесь готовить: 
— филе в корке,
— салтимбокка allaromana (тушёный говяжий рулет с приправами),
— маринованный лосось,
— сибас в соли.