ЗаМУРРРчательное меню
О мероприятии
В ресторане три новых обитателя — ласковые британские коты — и, конечно, новое меню.
В ресторане появились три новых талисмана — британские коты Ярик, Вахмурка и Кржемелик. Новое меню посвящено именно им. Среди закусок — террин из мяса домашней утки с яблочным конфитюром и лесными орехами (487 р.), тартар из норвежского лосося (625 р.), оливье с раковыми шейками и икрой летучей рыбы (547 р.). Новые супы — гуляш из индейки с овощами и прованскими травами (352 р.) и марсельский рыбный суп с хрустящими гренками (385 р.). На горячее — сочные котлетки из щуки с молодыми овощами (785 р.), стерлядь, томленная в белом вине, с соусом из раковых шеек и щучьей икрой (983 р.), спинка молочного теленка с картофельным гратеном и соусом из белых грибов (850 р.) или лопатка молодого барашка, запеченная с душистыми травами, с соусом из зеленых яблок и можжевельника (1350 р.). Десерт — клубничный капучино с ореховой карамелью (427 р.).